Кухињски апарати и прибор:
- решетка;
- даска;
- посуда за мешање;
- кашика;
- тава;
- шпорет;
- сцапула;
- преслица белог лука.
Састојци
Цвекла | 1 ком |
Лук | 1 ком |
Биљно уље | 1 кашика. л |
Кисели краставци | 3 ком |
Црвени пасуљ | 1 лименка |
Чешњак | 3 клинчића |
Першун | 1 гомила |
Со, бибер | на укус |
Корак кухања
- Нарежите свежу репу на коре коре од мркве. Изрежите лук на пола прстена. Ставимо таву на шпорет и загревамо је. Додајте биљно уље, црни лук и мало пропржите. Скоро одмах додајте цвеклу и лагано пржите све састојке, око 2-3 минута.
- Оставите репе да се охладе. Узмемо три киселе краставце и нарежемо их на тракице.
- Краставце ширимо у посуду за месање салате, тамо додамо једну лименку конзервираног црвеног пасуља, а помоћу преше истискујемо и три режња белог лука.
- Першун исеците и додајте у салату.
- У салату додајте охлађену репу и лук. Све састојке добро измешајте. Сол и бибер по укусу.
- Зачинимо салату било којим биљним уљем или мајонезом.
- Охладите салату у фрижидеру пре сервирања око 30-40 минута. Готово! Добар апетит!
Варијације сервирања и украшавања јела
- Наравно, увек треба бити салата на празничном столу, а у супротном какав одмор? Посебно је добро ако се на столу налази салата која је погодна за оне који мршаве, или оне који слиједе дијету или једноставно не воле јести масну храну. Салата с црвеним пасуљем једноставно је савршена за такве људе! Да бисте лепо послужили ово јело за столом, обратите пажњу на следеће савете:
- Украсите салату са доста зеленила.
- Додајте кришку лимуна или лимете као "украс" салати.
- Украсите салату гранчицом рузмарина, цилантром или рукулом.
- Премажите салату и додајте неколико „светлог“ поврћа, попут црвене, жуте или зелене паприке, црвеног лука или парадајза.
- Послужите салату у предивном провидном јелу, ставите салвету за послуживање испод дна или прекријте стол предивним столњаком.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте детаљније схватили рецепт и не заборавили да додате било шта у салату. Након што прочитате упутства и видео запис, исту салату можете скувати за само 10 минута. Дефинитивно ћете уживати! Уживајте у гледању!
Сада знате како направити укусну и здраву салату од конзервираног црвеног пасуља за 10 минута. Сви састојци у салати бит ће корисни за сваку особу, па припазите да то направите за себе и своје најмилије. Такву салату можете послужити за свечаним столом - сви гости ће је дефинитивно ценити.