Кухињски апарати и прибор
- посуде за састојке;
- блендер
- рерна;
- нож;
- даска;
- врећа за печење;
- посуда.
Састојци
- Тиквице - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Парадајз - 2 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Чешњак - 2 ком.
- Биљно уље - 3 кашике. л
- Со укус
- Паприка по укусу
Корак кухања
- Исперите и огулите поврће.
- Тиквице нарежите на велике кругове.
- Паприку нарежите на тракице.
- Парадајз и шаргарепа нарежите на велике комаде.
- Лук исечен на пола прстена.
- Чешњак ситно исецкајте.
- Све помешајте у посуди.
- Додајте биљно уље, со и бибер. Мик.
- Ставите поврће у кесу за печење. Вежемо га са стране и направимо неколико рупа у торби да се не распрсне.
- Загрејати рерну на 180 степени. Пеците поврће 1 сат.
- Поврће премештамо у посуду, мељемо их ручним миксером.
- Остављени кавијар оставите да се потпуно охлади. Готово!
Варијације кувања
Ако волите кавијар тиквице, али не волите кавијар који се продаје у продавницама, направите га сами. Чак и ако никада нисте скували кавијар тиквице, успећете, главно је да следите рецепт. Овај кавијар је врло укусан и богат. Може се послужити као ужина, јести уз хлеб или месне котлете. Можете надопунити рецепт и додати различите састојке по вашем укусу да победите ово јело.
По жељи се поврћу може додати љута паприка чилија, патлиџан или нешто треће. Различити зачињени зачини, на пример, хмељ сунели или сушено биље, добро се слажу са овим рецептом. Можете узети било које зачине по вашем укусу - кавијар ће дефинитивно испасти укусан. Кавиар послужите са крутонима прженим у тостеру или тави. Можете их пржити уљем и зачинима - биће још укусније.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о овом рецепту. Ово јело можете лако поновити у кухињи ако сте пажљиви. Леп поглед!
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/ДМБккл-Пм6ц&феатуре=иоуту.бе