Тиквице у спором шпорету: припремите прво, друго и десерт

Ово поврће је рођак бундеве. Може бити бела, жута, зелена или црна. Завичајни "прасади из баште" - Мексико. У почетку се конзумирало само семе. Целулоза је први пут коришћена у кувању италијанских кувара из 18. века. Поврће се брзо кува, због неутралног укуса је погодно за припрему разних јела. Најпознатија сорта је европска сорта тиквица.

Корисна својства поврћа

Биљку са густим дугуљастим плодовима воле многи летњи становници због своје непретенциозности. Култура расте готово сама од себе, плодови се лако везују и брзо расту у дужину. Пар грмља даје обилну жетву.

Популарност производа је последица не само лагане неге, већ и његових корисних својстава. Препоручује се кухање јела од тиквица у спорим шпоретима или у двоструком котлу, уз очување витамина и минерала. Табела детаљно описује корисни састав поврћа.

Табела - Микроелементи, витамини и њихов утицај на организам

Рецепти за тиквице у спором шпорету за целу породицу

Лонац са крокодилима је универзални кухињски апарат који ће вам помоћи да припремите најразличитија јела од једног поврћа за сваки укус. Воће ће бити прво, друго јело, грицкалица или десерт. Чак се и почетници кувара могу носити са једноставним рецептима.

Бакед

Опис. Печени тиквице у спором шпорету је најједноставније јело које се припрема за 20 минута. Испада срдачна, лепа грицкалица.

Шта је потребно:

• тиквице - 300 г;
• чипс од сира у праху - 100 г;
• биљно уље - две кашике;
• бели лук - два чена;
• суви копар - једна кашика;
• свеж першун за украс;
• со, зачини.

Како кувати

1. Тиквице оперите, уклоните кожицу с плодова дебеле коже.
2. Изрежите на центиметре дебеле кругове, извадите крупне семенке.
3. Соли, бибер тиквице кругови.
4. Измутите бели лук, додајте копар.
5. Зачине расподелите мешајући.
6. Подмажите посуду за мултикухаре уљем.
7. Ставите кругове тиквице, а сваки поспите чипсом од сира.
8. Подесите програм "Печење" на 20 минута.
9. Приликом послуживања украсите гранчицом першуна.

Браисед

Опис. Постоји неколико начина за кухање пирјаних тиквица у спорој шпорету. Најлакше је поврће кухати са шлагом.

Шта је потребно:

• тиквице - 500 г;
• лук - једна ствар;
• 20% крема - једна чаша;
• гхее - две кашике;
• брашно - две до три кашике;
• со, бибер.

Како кувати

1. Насјецкајте лук ситно.
2. Тиквице нарежите на велике коцкице или кругове.
3. Подесите режим "Печење" на 20 минута.
4. На дно посуде раширите биљно уље.
5. Сипајте сецкани лук, пржите 20 минута.
6. Лук уваљајте у брашно, додајте црни лук.
7. Пржите десет минута.
8. Сипајте крему, посолите и попаприте.
9. Подесите уређај на „Угаси“, кухајте 40 минута.

Пуњено

Опис. Пуњене тиквице у спором шпорету разликују се од сличног јела у рерни у облику. За мултицоокер, боље је напунити не "бродове" исечене дуж, већ "бачве" исечене преко. Поврће можете започети не само са мљевеним месом, већ и са шунком, пиринчем, хељдом.

Шта је потребно:

• тиквице - два комада;
• млевено месо - 200 г;
• парадајз - два комада;
• лук - једна ствар;
• чипс од сира у праху - 50 г;
• биљно уље - три кашике;
• павлака - једна кашика;
• со, зачини.

Како кувати

1. Опране тиквице изрезане су на идентичне цилиндре дужине од пет до шест центиметара.
2. Извадите кашику кашиком, направите „шоље“, сол.
3. Парадајз, лук исечен на мале коцкице.
4. У тави или у спорим шпоретом (режим „пржења“) пржите млевено месо и лук у уљу.
5. Додајте парадајз, павлаку, со, измешајте.
6. Дно посуде поравнајте фолијом, а цилиндре ставите унутра.
7. Чашама напуните припремљеним надјевом.
8. Поспите чипсом од сира.
9. Подесите режим "Печење", кувајте 30 минута.

Пржено

Опис. Тиквице можете кухати у спорим шпоретима, не само у режимима „Печење“ или „Пирјање“. Спор штедњак је такође погодан за тост поврћа. У поређењу са кувањем у тави, потрошња уља ће бити минимална.

Шта је потребно:

• тиквице - два или три комада;
• биљно уље - две кашике;
• зачини, со.

Како кувати

1. Тиквице нарежите на кругове.
2. Сол, бибер по укусу, помешајте у посуди да равномерно распоредите зачине.
3. Ставите уређај у режим "пржење" или "грејање".
4. Дно посуде намажите маслацем, ставите шоље.
5. Повремено превртајте, пржите до златно браон.
6. Послужите са белим луком, зачинским биљем и сосом од киселе павлаке.

Да бисте сачували облик

Опис. Рецепт ће се свидети људима који броје калорије. Припрема тиквице за исхрану у спорој шпорет око 40 минута.

Шта је потребно:

• тиквице - један комад;
• парадајз - два комада;
• лук - једна ствар;
• бели лук - два чена;
• першун, копар - једна гомила;
• уље за пржење;
• сос од киселе павлаке.

Како кувати

1. Оперите и очистите ако је кора густа, тиквице.
2. Коцкице.
3. Нарежите лук на колутиће.
4. Парадајз нарежите на кришке.
5. Исецкајте бели лук.
6. Сјецкајте свјеже биље.
7. Сипајте уље на дно посуде.
8. Подесите програм "Печење".
9. Додајте колутиће лука, коцкице тиквица, кувајте око десет минута док не омекшају.
10. Додајте парадајз, биље, бели лук, со.
11. Мешајте, оставите пет минута.
12. Додајте сос од павлаке, измешајте.
13. Након што завршите режим, подесите „Грејање“, кувајте пет минута.

Рататоуилле

Опис. Познато јело које воле многи вегетаријанци. Сложеност рецепта је да у поламу шерпу требате добити не само пирјане тиквице са поврћем, већ сочно тостирано поврће са аромом зачинског биља.

Шта је потребно:

• младе тиквице - два комада;
• патлиџан - два комада;
• црвена паприка - два комада;
• крупни лук - два комада;
• парадајз - осам комада;
• парадајз паста - две кашике;
• биљно уље - пола чаше;
• со - две кашичице;
• шећер - две кашике;
• зеље по укусу.

Како кувати

1. Да бисте уклонили горчину са патлиџана, исеците их на кругове, поспите сољу, оставите 20 минута.
2. Изрежите лук и бибер на коцкице.
3. Четири парадајза ољуштите, пажљиво огулите, сецкајте ножем.
4. Сипајте уље на дно мултицоокер-а.
5. Подесите режим "Печење" или "Пржење".
6. Ставите насјецкани лук у загрејану посуду, пржите док не постане прозиран.
7. Додајте бибер, кувајте две минуте, додајте парадајз.
8. Промијешајте, оставите да се пирја 15 минута.
9. Младо поврће и преостали парадајз нарежите на криглице.
10. Мрље од патлиџана размажите убрусом.
11. Додајте парадајз пасту, зачине и со.
12. Промесајте, сипајте мало соса у чашу.
13. Ставите нарезано поврће у круг у посуду за више кухала, наизменично патлиџан са тиквицама и парадајзом (добит ћете гомилу у колутићу).
14. Сипајте уље и сос у чаши, посолите.
15. Подесите режим "Гашење", оставите да се кува један сат.
16. При сервирању их поспите насјецканим биљем.

Сауте

Опис. Сауте у лаганој шпорету помало подсећа на рататоуилле. Комадићи поврћа такође се не мешају један са другим, већ се полажу у слојеве. Резултат је меко, сочно поврће. Кришке не кључају, задржавају облик и храњиве састојке.

Шта је потребно:

• велике тиквице;
• шаргарепа - две;
• крупни лук - један;
• парадајз - четири;
• паприка - две;
• биљно уље - четири кашике;
• зеленило - гомила;
• со, шећер, зачини.

Како кувати

1. Оперите поврће.
2. Огулите шаргарепу.
3. Ако је плод дебљине, огулите, исеците семенке.
4. По жељи бланширајте парадајз.
5. Мркву, тиквицу и парадајз нарежите на кругове.
6. Изрежите лук и паприку на пола прстена.
7. Сјецкајте зелено.
8. Сипајте уље у посуду са мултикукаром.
9. Положите слој парадајза (користите половину), засладите.
10. На врху распоредите шоље тиквица, додајте со и бибер.
11. На њу ставите шаргарепу - лук пола лука.
12. Ставите бибер, сол, поспите биљем.
13. Направите последњи слој парадајза.
14. Ставите спор штедњак на режим "Гашење".
15. Кухајте јело јачине 900 В 45 минута.

Месна паприка

Опис. Поврће је изврсно за кухање различитих верзија паприке. Најзадовољнији, али истовремено и једноставан рецепт укључује пилетину и гљиве (или медене гљиве). Јело је сочно, ароматично и здраво. Уместо пилетине, можете узети пуретину или патку.

Шта је потребно:

• пилећа прса - 500 г;
• каша од тиквица - 500 г;
• печурке - 200 г;
• лук - један;
• шаргарепа - једна;
• вода - једна чаша;
• со, бибер;
• уље.

Како кувати

1. Нарежите пилетину на мале комаде.
2. Ољуштите лук.
3. Мркву и тиквице нарежите на коцкице.
4. Шампињоне исеците на тањире, кувајте шампињоне 15 минута.
5. Укључите уређај у режиму „Печење“.
6. Сипајте маслац, ставите пилетину и лук.
7. Кувајте десет минута.
8. Додајте шампињоне или медове гљиве, шаргарепу, пирјајте још десетак минута.
9. Преклопите коцкице тиквица, посолите и попаприте.
10. Сипајте потребну количину воде да добијете жељену конзистенцију.
11. Подесите програм "Гашење", кувајте 30 минута.

Тепсија

Опис. Лагана и задовољавајућа тиквица са тиквицама погодна је за вечеру. Кување траје око сат и по.

Шта је потребно:

• младе тиквице - две;
• парадајз - један;
• јаје - две;
• млеко - једна чаша;
• павлака - 200 г;
• било који тврди сир - 100 г;
• со - једна кафена кашика;
• мљевени црни бибер - пола кашичице;
• гхее за подмазивање.

Како кувати

1. Младо воће не треба огулити, одрасле огулити, извадити семенке.
2. Танко исецкати на мале кришке.
3. Парадајз бланширајте, огулите, танко нарежите на кришке.
4. Нарибајте сир.
5. Комбиновати у шлаг или у блендеру јаја са павлаком, млеком и зачинима.
6. Подмажите посуду.
7. Положите слојеве тиквица, кришке парадајза.
8. Сипајте у мешавину јаја.
9. Поспите са сировим сламкама.
10. Подесите програм "Печење".
11. Пеците један сат.
12. Десет минута пре него што будете спремни, отворите поклопац да бисте испарили сувишну влагу.

Пита

Опис. Врло једноставан рецепт за нежну и задовољавајућу питу за читаву породицу. Кување траје сат и по. Ради пикантности, можете додати бели лук.

Шта је потребно:

• младе тиквице средње величине - једна;
• брашно - три кашике;
• павлака - 150 г;
• јаје - два дела;
• тврди сир - 180 г;
• сода бикарбона или прашак за пециво - једна кашика;
• зеленило - гомила;
• гхее - једна кашика;
• со - једна кафена кашика;
• црни бибер по укусу.

Како кувати

1. Тиквице огулите, исеците и извадите семенке.
2. Нарибајте на крупној рерни, исциједите сок.
3. Нарибајте комад сира, додајте тиквици.
4. У смесу разбијте јаја, помешајте.
5. Насјецкајте зеље, посолите.
6. Сипајте павлаку, добро измешајте.
7. Брашно сјединити са прашком за пециво, додати сол, бибер.
8. Равномерно сипајте брашно, гњечите тесто.
9. Подмажите облик мултиокуса.
10. Сипајте добијено тесто.
11. Ставите у „Печење“ на 70 минута (снаге 800 В).

Котлете

Опис. Деликатне резнице за исхрану добити ће се од младог воћа и пилетине. Ово јело ће се свидети и деци која одбијају јести кувано поврће. Пуњење се може припремити самостално. Месо треба ставити у замрзивач на сат времена како би се лакше увртало.

Шта је потребно:

• млевена пилетина - 500 г;
• тиквице - једна;
• јаје је једно;
• брашно, хлебне мрвице или кашика - три кашике;
• биљно уље - једна кашика;
• свеж копар;
• со, бибер.

Како кувати

1. Месо протрљајте на ситној рерни.
2. Исцедите вишак течности.
3. Додајте млевено месо.
4. Разбијено јаје у смешу, сипајте брашно (крекери, здроб).
5. Сјецкајте копар, додајте у масу.
6. Помешајте, посолите, попаприте.
7. Ставите спор штедњак у режим "Печење".
8. Подмажите посуду.
9. Рукама обликујте мале котлете, по жељи хлеб у мрвицама или брашно.
10. Ставите у посуду, кувајте по десет минута са сваке стране.

Кавијар

Опис. Једноставан рецепт за мирисни кавијар од тиквица. Уместо кечапа, можете користити заслађену парадајз пасту.

Шта је потребно:

• тиквице - 400 г;
• шаргарепа - 150 г;
• мали парадајз - један;
• лук - један;
• биљно уље - четири кашике;
• вода - пет кашика;
• кечап - једна кашика;
• со, бибер, лековито биље, хмељ-сунели.

Како кувати

1. Лук, тиквице, парадајз нарежите на коцкице.
2. Огулите и нарибајте шаргарепу на крупној рерни.
3. Пржите лук и шаргарепу на уљу у режиму „Печење“ седам минута.
4. Додајте сецкано поврће, посолите, прелијте кечап.
5. Промијешајте и пребаците режим на „Млијечну кашу“.
6. Кувајте око 40 минута.
7. У средини програма (после 20 минута) додајте зачине, воду, измешајте.
8. Доведите у приправност, охладите и послужите.

Минестроне

Опис. У спором шпорету припрема се традиционална италијанска поврћа супа са тестенином.

Шта је потребно:

• тјестенина - пола чаше;
• млади средњи тиквице - један;
• шаргарепа - једна;
• парадајз - три;
• крупни лук - један;
• конзервирани пасуљ - једна лименка;
• целер - пар стабљика;
• путер - две кашике;
• чешањ белог лука - три комада;
• свежи першун - мала гомила;
• суви оригано - пола кашичице;
• ловоров лист;
• со, бибер;
• Пармезан за сервирање.

Како кувати

1. Коцкице тиквице, целер, шаргарепа, парадајз.
2. Ољуштите лук и бели лук.
3. Насјецкајте першун.
4. Испразните лименку.
5. Подесите спор штедњак у режиму "Печење".
6. Подмажите уљем.
7. Ољуштите лук.
8. Додајте сецкано поврће.
9. Убаците першун, оригано, ловоров лист, зачине.
10. Залепите тестенину, пасуљ.
11. Додајте у пуну запремину воде, измешајте.
12. Подесите уређај на режим "Гашење" на један сат.
13. При сервирању их поспите нарибаним пармезаном.

Слатке палачинке

Опис. Да ли дете одбија јести куване или пирјане тиквице? Слатке палачинке које маскирају „гадно“ поврће посебно за децу ће решити проблем. Шећер за кување није потребан, засладите грожђицама од палачинки. Јело се може јести за доручак с медом.

Шта је потребно:

• тиквице - три;
• два јаја;
• млеко - 100 мл;
• брашно - 80 г;
• грожђице - две шаке;
• ванилин - 1 г;
• уље за пржење.

Како кувати

1. Очишћено воће.
2. Утрљајте на средњу или ситну рерну.
3. Из добијене масе испустите вишак сока.
4. Исечено поврће прелијте млеком, измешајте.
5. Јаја умутити шлагом.
6. Додајте брашно и ванилију.
7. Сипајте добијену мешавину јаја у тиквицу.
8. Исперите и прелијте кипућом водом преко грожђица током једног минута.
9. Оциједити, осушити, додати у тесто.
10. Добро измешајте.
11. У посуди загрејте уље.
12. Кашиком распоредите малу количину теста, па палачинке пеците са обе стране у режиму „Печење“.

За најмање

Опис. Поврће је идеално за прехрану, не садржи алергене, поспјешује варење, јача имуни систем.

Шта је потребно:

• тиквице - једна;
• вода или млеко - очима.

Како кувати

1. Уклоните кожу са чистог плода.
2. Изрежите, прочистите семенке.
3. Нарежите на колутове или коцкице.
4. Ставите спор шпорет.
5. Подесите „Кување“ или „Пирјање“ на 20 минута.
6. Ставите меке комаде у блендер или обришите кроз сито.
7. Промесајте, загревајте добијени пире током две минуте на ватри.
8. Пре употребе разблажите водом или млеком.

Припрема тиквица у спором шпорету је једноставно. Јела ће украсити свечани и свакодневни сто. Поврће ће задовољити готово све гурманске укусе. Можете експериментирати додавањем различитих састојака и зачина: тиквице су добре у било којем облику, „друже се“ са многим производима. Одлично се слаже са белим луком, копром, бибером и сосом од киселе павлаке.

Рецензије: „Муж и син су били задовољни“

За оне који посте: кавијар од поврћа у спором шпорету. Тиквице огулите, исеците на коцкице и ставите у посуду са биљним уљем. Пржите у режиму пржења док тиквице не постану прозирне. Утрљам шаргарепу, насјецкајте бибер и лук. Све то додајем тиквицама. Лешите са пола чаше воде још пола сата у „пирјању“. Парадајз сам исекао на мале коцкице и ставио у посуду. Додајте со, бибер, кашику сирћета, зачинско биље и лаврушку. Лешина је још око пола сата. Ово јело је погодно и за предење током зиме.

Лили 70, хттпс://азбика.ру/детфорум/тхреадс/готовим-в-мултиварке.4063/

Данас сам правио тиквице: пунио сам млевено месо (говедина + свињетина) + лук, + пиринач (полу-готов), + зачини за месо, сол у цилиндрима висине 4-5 цм. Ставила их је у шпорет, чије је дно премазала маслиновим уљем, а затим прелила сос: кисела павлака + мајонеза + 3 стола. Кечап са белим луком и 1м. чаша воде. Тиквице су биле прекривене половином сока од вости. Ставите програм "Гашење". током 20 минута, а затим прешли на програм Печење, посипајући сир тиквицама. Испало је врло укусно, мој муж и син су били задовољни.

биларни, хттп://мултиварка.ру/форум/виевтопиц.пхп?ф=299&т=3879&старт=15

Правим у шпорет, али у пећници је могуће на танке кришке кромпира - 1 слој, додати мало соли тиквице, један слој или кругове или пререзати на пола, без семенки, природно - следећи слој мало премажите млевеним месом, зачините сољу, затим рендану шаргарепу, ситно сецканом лук, затим још један слој тиквица, опет мало премазати мајонезом, слој парадајза с круговима и ренданим сиром по врху и испећи. врло укусно!

Зибелине, хттпс://ввв.у-мама.ру/форум/фамили/цоок/414849/индек.хтмл

Остали рецепти за торте