Кухињски апарати и прибор:
- чајник;
- чајник;
- даска за сечење;
- нож;
- решетка;
- кашика;
- кухињски пешкир.
Састојци
| Производ | Количина |
| ђумбир | 2 кашике. л |
| лимун | 1 ком |
| природни мед | 1 кашика. л |
| вода | 1 литар |
Корак кухања
- Одрежите мали део величине шљиве из целог корена ђумбира. Исперите и огулите. Затим нарибајте ђумбир на средњој рерни, добићете око 2 кашике. л рибани ђумбир. Такође, уместо да изгњечите ђумбир, можете га исећи на врло танке кришке или мале коцкице - по жељи.
- Исперите један лимун под текућом водом, а затим га исеците на танке кругове на дасци за сечење. Лимун можете мљети и миксером или мљевењем меса.
- У чајник ставите сецкани лимун и додајте сецкани ђумбир. У чајнику прокухајте литар воде и прелијте кипућом водом преко лимуна и ђумбира.
- Поклопите и оставите чајник око 10-15 минута да се смеса охлади.
- Након тог времена, када се температура воде спустила на око 80 ° Ц, додајте 1 кашику свим састојцима. л природни мед и добро измешајте. Никада не додајте мед у кипућу воду, јер ће у супротном изгубити сва корисна својства. Покријте чајник кухињским пешкиром и напуните напитак око сат времена, након чега се може конзумирати.
- Такав је чај сасвим погодан за сваки дан.
Сат времена ђумбира са лимуном и медом није само укусан, већ је и врло здрав напитак. Савршено јача имуни систем, помаже код прехлада, побољшава опште стање организма и додаје енергију. Важно је да такав чај не захтева шећер, јер већ садржи природни заслађивач - мед.
Најбоље је кухати свјежи чај сваки дан, али можда не постоји увијек довољно времена за припрему састојака. У овом случају можете направити празно. Да бисте то учинили, самљејте лимун с ђумбиром помоћу ножа, блендера или брусилице за месо. У све додајте мед и све добро измешајте. Затим смешу једноставно ставите у суву, стерилну теглу и чувајте у фрижидеру за будућу употребу.
Чај ђумбира можете разноврсити и чак учинити здравијим и укуснијим ако му додате мало цимета и нане. Шипка, кардамом, коморач, свежи пехтрагон, мелем лимуна, клинчићи такође добро надопуњују ово пиће. На основу својих склоности, слободно експериментирајте са саставом и укусом ароматичног чаја.
Видео рецепт
На видеу можете детаљније видети како пролази читав процес припреме састојака и варива укусног здравог чаја.