Кухињски апарати и прибор:
- кухињске ваге;
- даска за сечење;
- нож;
- кашика;
- меко сито;
- дубок капацитет;
- електрични чајник;
- папирни пешкир;
- ватростална посуда;
- плоча за кухање.
Састојци
| Производ | Количина |
| шампињони гљиве | 400 г |
| кромпир | 4 ком |
| зелени лук | 1 ком |
| лук | 1 ком |
| со | прстохват |
| биљно уље | 7 кашика. л |
Корак кухања
- Узимамо 1 главицу лука, исечемо га на четвртине и пржимо у тави са додатком 2 кашике. л биљно уље.
- Изрежемо 400 г леса на средње кришке.
- У посуду са луком додајте листиће. Пржите састојке 10 минута.
- Узмемо 4 кромпира и нарежемо их на кришке средње дебљине. Нагните кромпир на меко сито и добро оперите поврће под текућом водом.
- Гљивама и луку додајте прстохват соли. Све измешајте и склоните са ватре. Чисту таву ставимо на ватру и у њу убацимо 4 кашике. л биљно уље.
Знате ли?Да би кромпир имао привлачну златну корицу, његова температура пре пржења не сме да се разликује од температуре биљног уља. - Залијте кромпир врућом водом.
- Осушите га папирним пешкиром.
- Пржите кромпир у врућој тави 5 минута.
- Додајте му лук и шампињоне.
- Ситно насјецкајте 1 стабљику зеленог лука.
- Посолите садржај тегле по укусу и након 5 минута искључите топлоту.
- Пребацимо јело у тањир и посујемо га зеленим луком. Добар апетит!
Мирисне, нежне лисичарке са кромпиром сигурно ће вам постати једно од омиљених јела због лакоће припреме, зачињеног укуса и прелепог изгледа.
Видео рецепт
Да бисте боље разумели сваку фазу кувања лисница са кромпиром, предлажемо да погледате видео запис са детаљним рецептом за ово јело.
Да ли сте раније припремали јела од лисица? Да ли сте били задовољни предложеним рецептом? Не заборавите да поделите своје мишљење у коментарима.