Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање;
- рерна;
- лим за печење;
- пергамент папир;
- нож;
- кухињска плоча;
- тањири / здјеле за производе;
- пан
- блендер.
Састојци
- Печурке - 400 г
- Лук - 1 ком.
- Кромпир - 1 ком.
- Крема - 200 мл
- Багуетте - 2-3 комада
- Биљно уље - 50 мл
- Со, раније, зеље - по укусу
Корак кухања
Процес стварања укусне чорбе укључује следеће кораке:
- У засебним посудама исеците на пола прстена 1 лук, 400 г шампињона на мање комаде и 1 кромпир на коцкице.
- У дубоку таву додајте уље и пржите лук на њему док не добије прозирну структуру.
- Затим додајте сецкани шампињони луку, посолите и напуните водом. Одвојите малу количину гљива за крутоне. У том стању, композиција се мора кувати на лаганој ватри око 20 минута.
- Док кувате шампињоне с луком, припремите крутоне. Да бисте то учинили, испеците 2-3 комада багета ситно нарезане на коцкице. Претходно их наводите сунцокретовим уљем и измешајте. Пеците у рерни, претходно загрејаној на 150 степени. Користите пергамент и лим за печење. У овом тренутку, потребно је лагано пржити положену гљиву одвојено.
- Након што су печурке куване, додајте им кромпир и кувајте још 10 минута.
- Затим искључите горионик и помоћу потопног миксера доведите супу у стање каше. Тукли док не постане глатко.
- Затим у крем чорбу сипајте 200 мл врхња и све измешајте шлагом.
- Додајте со, бибер, зачинско биље по укусу и послужите. На врху лепо положите претходно пржене гљиве.
Видео рецепт
Када правите домаћу супу од пире-а, покушајте да сазнате више информација. Посебно за те сврхе припремљени су тематски видео материјали у којима кулинарски стручњаци деле искуства са искуством.
Стварајући укусно јело у својој кућној кухињи, оставите повратне информације, описујући ваше искуство у разним експериментима са укусом. Ко зна, можда ће вам будућа препорука помоћи будућем кувару да скуха беспрекорну кашу.