Кухињски апарати и прибор: нож, даска, две здјеле, кашика, кашика, тава, шпорет, шпорет.
Састојци
| Резанци од хељде | 200 г |
| Филети пилећих прса | 200 г |
| Бели бибер | 1 ком |
| Мрква | 1 ком |
| Першун | 1 хрпа |
| Сјеменке сезама | 1 кашика кашике |
| Сос Терииаки | 1 пакет |
| Соја сос | 2 кашике. л |
| Сунцокретово уље | 3 кашике. л |
| Чешњак | 2 клинчића |
Корак кухања
- Филете пилећих прса нарежите ножем на мале комаде дуж влакана и пребаците у посуду. Овај дијетални и лако доступни производ водећи је у аминокиселинама у саставу. Протеин узима 90%!
- Пропржите бели лук на ситне кришке и додајте пилетини. Присуство овог поврћа у вашој исхрани помоћи ће да избегнете прехладу, а у случају лошег стања убрзава опоравак.
- Садржај посуде сипајте са две кашике сојиног соса и измешајте. Пилетину остављамо у маринади 15 минута.
- Мркву оперите, огулите и исеците на тракице. Сипајте у посебну чинију. Знали сте да током термичке обраде, шаргарепа не само да не губи корисне храњиве састојке, већ се, напротив, обогаћује антиоксидансима за 35%.
- Лук паприке исецкајте на мање комаде, попут сламки. Када бирате паприку, изаберите онај који има 4 сектора, што је сувији од бибера са 3 сектора. Ово последње треба додати салатама сирових.
- Комбинујте папар са шаргарепом и помешајте поврће. У овом рецепту нема потребе за сољу и бибером, јер соја сос и терииаки сос заједно са белим луком дају јелу потребан укус. Темељно исперите и ситно насецкајте гомилу першуна. Не би требао бити превелик. Овај нискокалорични производ побољшава вид, рад мозга и опћенито јача имунолошки систем, па га додајте листи омиљених зелених зелених.
- У претходно загрејану таву додајте три кашике сунцокретовог уља и поспите киселом пилетином. Пржите га 5 минута, лагано мешајући да пилетина не изгори.
- Након 5 минута додајте поврће и зачинско биље у павлаку, измешајте. Кувајте 10 минута.
- Кад је пилетина са поврћем спремна, уклоните таву са ватре и ставите лонац воде да прокуха.
- У кипућу воду додајте со и резанце од хељде. Кувајте не више од 6 минута, повремено мешајући. Не претјерујте са резанцима, јер ће се лако прокухати и постати укусни. Узгред, занимљива чињеница, ова прилог је класификована као дијетална, јер, упркос калоријском садржају, производ садржи много протеина и лако га апсорбује у организам.
- У претходно загрејани шницле ставите готове резанце и додајте садржај тепсије. Сипајте смесу терииаки сосом, помешајте и лагано пржите 2-3 минута на средње јакој ватри. Приликом сервирања посуду поспите сјеменкама сезама.
Видео рецепт
Ако вам је лакше да кувате испод звучне нумере, пружамо вам овај видео за гледање. На њему ћете видети како тачно требате да исечете састојке и у којем редоследу да их повезујете. Такође можете сазнати како ће изгледати завршно јело.
Рецепт за брзу и задовољавајућу вечеру никада неће бити сувишан, зато додајте овај чланак.Да ли сте раније кухали резанце од хељде у комбинацији са другим поврћем? Како украсити приликом послуживања? Поделите у коментарима своје омиљене опције, чекамо ваше одговоре.
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!