Кухињски апарати и прибор:
- спор штедњак;
- посуде за састојке;
- нож;
- решетка;
- даска;
- тањир;
- рамена.
Састојци
| Хељда | 400 г |
| Лук | 1 ком |
| Мрква | 1 ком |
| Паприка | 1 ком |
| Скуасх | 1 ком |
| Парадајз | 1 ком |
| Со | 2 кашике кашике |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Вода | 650 мл |
Корак кухања
- Припремамо састојке. Прво мркву и тиквице насјецкајте на ситној рерни.
- Изрежите лук, бибер и парадајз на коцкице средње величине.
- Хељду перемо у хладној води. Додајте биљно уље и поврће у слојевима у мултикукалу. Прво лук, затим паприка, па парадајз, шаргарепа и тиквице. Врх испране каше од хељде и соли.
- Све напуните водом, затворите спор штедњак и укључите режим „житарица“. Након 30 минута отворите спор шпорет, помешајте састојке и јело је спремно!
- Добар апетит!
Варијације кувања и сервирања
Каша од хељде није само укусна и јефтина каша, већ је и врло корисна, као и нискокалорична у поређењу са другим житарицама и житарицама. А поврће у овом рецепту само му даје предности и богатство укуса. Међутим, ово није једина опција за хељду у спором шпорету. Може се припремити на потпуно различите начине, на пример, може се направити са следећим састојцима:
- са пилетином;
- са свињетином;
- са говедином;
- са гљивама и луком;
- са парадајзом;
- са сиром;
- са сушеним биљем;
- са пасуљом;
- са паприком;
- са јајетом;
- са млевеним месом.
Хељду послужите одмах након кувања, док је врућа. Украсите нарибаним сиром или било којим свежим зачинским биљем (зелени лук, першун, копар). Такође можете да направите једноставну хељду са зачинима, а уз њу направите и повртну салату са цилантром, рукулу и другим корисним зачинским биљем.
Видео рецепт
Погледајте овај видео запис да бисте детаљније проучили рецепт хељде са поврћем у спорој шпорету. За кување можете користити било који мултицоокер. Према овом рецепту, хељда је врло укусна. Уживајте у гледању!
Сада знате како кухати укусну хељду с поврћем у лаганој шпорет и истовремено не трошити пуно времена на припрему састојака и поступак кухања хељде. Спор штедњак олакшава живот многим домаћицама, чак и онима које су навикле да кувају „старомодно“ на шпорет или у рерни, као што је идеја да „све” баците у спор штедњак и кренете у посао.