Кухињски апарати и прибор: спор штедњак, вага, нож, даска за сечење, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Пилетина | 1 кг |
| Лук | 1 ком |
| Хељда | 600 г |
| Со | 1 кашика кашике |
| Зачини за месо | 0,5 тсп |
| Мрква | 1 ком |
| Бели бибер | 0,5 ком |
| Маслац | 50 г |
Корак кухања
- За почетак оперимо 600 г хељде. Може се сипати у сито и испрати текућом водом. И боље је сипати у дубоку посуду и сипати воду. Тако ће све смеће које се налази у њему искочити. Воду мењајте неколико пута док не постане бистра.
- Узмемо мали труп пилетине и нарежемо га на порције. Уместо лешине можете узети неке одвојене пилеће делове, на пример, бедра, бубњеве или пилеће ноге.
- Сада припремите поврће. Огулите лук, исперите, исеците на мале коцкице. Шаргарепу оперимо, ољуштимо и нарежемо на крупну рерну. Оперимо половину слатке паприке и исечемо на мале коцкице.
- У здјелу мултикокере шаљемо пилеће месо, опрану хељду и сјецкано поврће: шаргарепу, лук и паприке. Поспите једном жличицом соли и зачинима. Поспјели смо пола кафене кашике зачињених месних зачина. Можете користити било које зачине како желите. Можда само додате црну земљу или мешавину паприка.
- Изрежите 50 г путера на мале комаде и пошаљите у спорије шпорет. Поврће распоредимо равномерно.
- Излијте састојке хладном водом тако да их потпуно прекрије и дигне се за центиметар више.
- Затворите поклопац мулти-кухала, укључите режим „мулти-Цоок“, подесите време на један сат и температуру од 120 степени. Овај рецепт је погодан за било који модел са мулти-кукером. Ако ваш нема такве програме, прикажите "пирјање" или "месна јела."
- Након тог времена, отворите поклопац мулти-кухала, измешајте, сипајте хељду и месо на подељене тањире и послужите до стола. Као украс, кашу поспите насјецканим биљем.
Знате ли? По истом принципу хељду можете избацити са било којим месом. Јело у спорим шпоретима по овом рецепту врло је укусно и здраво. Али ако немате спор шпорет, можете га направити у тави на плочи по истом принципу. Да бисте то учинили, ставите све састојке у тепсију истим редоследом и прекријте поклопцем. Ставите на ватру, након што кључа, направите ватру малом и пирјајте око 30-40 минута.
Видео рецепт
У овом видеу смо показали детаљан поступак прављења хељде са пилетином у спорој шпорету. Сазнаћете који порционирани комадићи исјећи пилетину, којим редоследом слати производе у спор штедњак. Погледајте како се испекла готова хељда.
Надамо се да сте уживали у рецепту и да ће у вашој кухињи бити укусна хељда са пилетином. У коментарима напишите своје критике о примљеном јелу. Ако имате и друге сличне једноставне рецепте за здраве оброке, поделите их у коментарима испод.