Кухињски апарати и прибор: мала тепсија, шлаг, дубоки тањир, решетка, шпорет, шоља.
Састојци
Млеко | 1 стог |
Тамна чоколада | 50 г |
Скроб | 1 кашика кашике |
Шећер | 2 кашике кашике |
Хладна вода | 3 кашике. л |
Корак кухања
- Сипајте чашу млека било ког садржаја масти у малу лонцу и оставите да се пирја на лаганој ватри.
Знате ли? Ако не једете животињске производе, за прављење топле чоколаде можете да користите било које биљно млеко - бадем или кокос. - Док се млеко загрева, нарибајте 50 г тамне чоколаде на крупној рерни - то је обично половина стандардне шипке. Да чоколада не би топила у вашим рукама, провуците је кроз папирни пешкир.
- Сипајте рендану чоколаду у вруће млеко и додајте 2 кашике кашике. шећер.
- Након тога пиће мешајте пјењачом док се чоколадни чипс потпуно не отопи.
- Уклоните посуду са шпорета, а затим пажљиво измешајте 1 кашику кашике у засебној дубокој тањири. скроб и 3 кашике. л хладна вода.
- Ставите чоколаду на шпорет и пирјајте мешавину млечне чоколаде да прокључа на лаганој ватри. Стално мешајте, сипајте разблажени скроб у лончић.
Важно!Скроб је управо тај састојак који пиће чини уједначеним и густим. Без шкроба, ваша топла чоколада ће постати течна и са масним филмом на површини. - Темељно измешајте све састојке са шлагом, након чега врућу чоколаду можете прелити у шољу и послужити.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Да бисте снабдевање топлом чоколадом учинили лепшим и рафиниранијим, можете је украсити шлагом или у шољу ставити куглицу сладоледа од ванилије.
- Преко врхња или сладоледа можете додати посип цимета или какаа и сецкане орахе.
- Пиће можете украсити и нарибаном чоколадом или кокосом.
- Редовни шећер у рецепту може се заменити ванилијом, што ће напитак учинити још нежнијим и ароматичнијим. Такође можете додати шећер у праху или смеђи шећер.
- Поред тога, шећер се може заменити било којим другим заслађивачом, на пример, вашим омиљеним сирупом.
- Топла чоколада изгледа врло укусно у обичним белим шољама или у провидним јелима. Ако служите шољу и тањир, можете на њу ставити пар коцкица тамне или млечне чоколаде.
Видео рецепт
Такође можете погледати видео рецепт који детаљно приказује све фазе припреме укусне ароматичне топле чоколаде код куће.
Остали рецепти за пиће
Поврће Смоотхие
Чај од морске хељде
Компот од јагода
Компот од бруснице