Кухињски апарати и прибор
- кухињске ваге;
- чаша од 250 мл;
- дубока ватростална посуда;
- кашичица кашичице;
- кашика;
- гурач;
- миксер;
- плоча за кухање.
Састојци
- сјецкани грашак - 2 хрпе.
- вода - 2,5 хрпе.
- крема - 100 г
- путер - 70 г
- шећер - 1 кашика кашике.
- сода бикарбона - прстохват
- со - 0,5 тсп.
Корак кухања
Грашак је одувијек био познат по високом садржају елемената у траговима, хранљивих састојака и витамина. У кувању постоји много различитих рецепата који користе овај производ: то су грицкалице, салате и све врсте супа са конзервираном храном. Позивамо вас да се упознате са опцијом припреме апетитног, мирисног и врло њежног пире-граха, који ће се сигурно свидети свим члановима ваше породице.
- У дубоку посуду сипајте 2 шоље сецканог грашка, напуните га водом и оставите у том стању 2 сата.
- Оциједите и исперите грашак.
- У тепсију додајте 0,5 кашике кашике. со, прстохват соде бикарбоне и сипајте свих 2,5 чаша воде.
- Грашак кухајте на средње јакој ватри око 30 минута од почетка кључања.
- У готов грашак додајте 70 г путера, 1 кашика кашике. шећера и 100 г павлаке.
- Самљети састојке гурачем и оставити под затвореним поклопцем 10 минута.
- Добијену смесу умутите миксером и послужите јело на столу.
Важно! Пре додавања врхња у грашак, лагано их загрејте на лаганој ватри.
Пире од грашка је невероватно здраво и укусно јело које ће се, ако се правилно скува, сигурно свидети и одраслима и деци. Одлично се слаже с поврћем, месом или рибом. Нарочито је добро укључити га у исхрану зими, када тело има озбиљан недостатак витамина Д.
Видео рецепт
Погледајте брзи рецепт за укусно предјело од грашка. Научићете неке корисне препоруке и разумећете која конзистенција треба да испадне готово јело.
Сада знате како да разноврстите свој мени једноставним, али веома укусним и здравим пиреом од грашка. Да ли вам се допао рецепт? Можда сте одлучили да је разноврстите додатним зачинима или зачинским биљем? Делите савете и оставите коментаре у коментарима.