Рецепт за кашу од грашка у спореној шпорет: с луком, поврћем, димљеним месом

Грашак на нашем столу је пуно рјеђе од осталих врста житарица. Присуство мултикуокера у кући омогућава вам да поправите овај пропуст. Савршено решава све проблеме са којима се домаћица сусреће приликом припреме таквог јела. Да ли не вреје? Каша од грашка у шпорету под притиском не може али не прокуха! Сигурно ћете добити савршен смоотхие. Да ли гори? У овом кухињском чуду, каприциозне ћевапчићи остати ће у савршеном стању чак и без мешања.

Тајне кувања

Техника кухања не зависи од модела кухињског помоћника. Кашица од грашка од црвеног лука у спорим шпоретом куха се на исти начин као у Поларису или Витеку. Разлика се одређује техникама кувања. Има их двоје.

• Кувајте у каши од 30 минута. Ова термичка обрада је еквивалентна сатном кувању у уобичајеној посуди. Предност технологије је брзина. Лоша страна је што морате бити сигурни да се грашак потпуно цепа. Да бисте добили поуздање, житарицу можете претходно натопити само 8 сати.
• Кувајте у режиму "Гашење" 2 сата. Натопљене житарице или не, у овом случају каша од грашка у споријем шпорету испоставиће се са 100% гаранцијом. Предност методе је поузданост и способност кухања других производа за вечеру (на пример, пржити котлете или пећи рибу). Недостатак је трајање припрема ако се жури.

Ево још неколико тајни јела.

• Натапање је потребно не само да би се убрзало варење житарица. Сваки грашак прекривен је танким филмом који при кувању производи исти, специфични мирис грашка. Ако вам се не свиђа, грашак добро исперите након намакања. Филм ће се испрати и мирис ће нестати.
• Сол се налази тек на крају кувања. Сол смањује брзину варења главног производа. Може да остане тврд након 2 сата.
• Користите насјецкани грашак, а кашу од грашка можете кухати у спорој шпорету. Смањите време гашења на 1,5 сата.
• Сипајте воду 2: 1. Ово је нормална пропорција да скухате кашу и одмах једете за вечером. Ако га планирате да послужите следећег дана, сипајте 3 шоље воде у шољу житарица. Након стајања каша се згушњава.
• Служите као прилог уз месо, рибу. Или као део пуног јела: поврће са шаргарепом и паприком или месо - са димљеним месом, пирјано месо.

Класичан рецепт

Нудимо рецепт за кашу од грашка у спореној шпорету, која ће бити идеална прилог јелима од месних округлица, месних округлица, квргавог меса, рибе и морских плодова.

Требат ће вам:

• суви грашак - 2 шоље;
• вода - 4 чаше;
• путер - кришка;
• со је прстохват.

Кување

1. Исперите претходно намочен грашак.
2. Ставите кашу у посуду, сипајте воду.
3. Кувајте 2 сата у режиму "Гашење".
4. Посолите, попаприте са путером.

Сматра се да је таква каша тешка за желудац и да може да изазове надимање. Традиционална медицина препоручује да се једе са копром. Свјеже гране исперите, осушите и ситно исецкајте. Посолите посуду.

Оригинални рецепти

Каша од грашка у Панасониц мултицоокер-у, Редмонд и још једном можда није прилог, већ пуноправно јело. Нудимо да јој додате укусне састојке. На пример, лук, поврће и димљено месо.

Са луком

Најједноставнији прелив од лука даје јелу посебан укус. Управо се ова каша јела у Русији.

Требат ће вам:

• суви грашак - 1 шоља;
• путер - кришка;
• лук - 1 велика глава;
• вода - 2 чаше;
• сунцокретово уље - 2 кашике. кашике;
• со.

Кување

1. Огулите, ситно насецкајте лук.
2. Лук испржите у режиму „Предгријавање“.
3. Ставите припремљени грашак у посуду.
4. Пирјајте 2 сата.
5. Со.

Пре послуживања, ово укусно јело треба зачинити путером. Тада ће бити још њежнији.

Са димљеним месом

Освојени рецепт за кашу од грашка у лаганој шпорет Поларис и другим кухињским помоћницима. Окусна комбинација ове житарице са димљеним месом је савршено избалансирана, а јело је врло задовољавајуће.

Требат ће вам:

• суви грашак - 1 шоља;
• димљена прса и шунка - по 100 г;
• вода - 2 чаше;
• биљно уље - 4 кашике. кашике;
• со.

Кување

1. Сипајте припремљени грашак у посуду. Напуните водом.
2. Кувајте у програму гашења 2 сата.
3. Димљено месо нарежите на мале коцкице. Ставите их у кашу 30 минута пре кувања.
4. Посолите шунку, додајте 5 минута док не скува, промешајте.
5. Пробајте са соли. Ако није довољно, додајте со и бибер.

Испробавање јела од соли је обавезно, јер га је увијек пуно у димљеним производима. Ако не волите слану храну, немојте више додавати кашу.

Са поврћем

Ово јело се добија не само богатог укуса, већ је и врло лепо. Светло је, сунчано! Прави врхунац летње прехране.

Требат ће вам:

• грашак - 1 шоља;
• шаргарепа и лук - 2 кореновке;
• вода - 2 чаше;
• слатка паприка - 2 воћа;
• першун и копар - пар гранчица;
• биљно уље;
• со.

Кување

1. Огулите и насјецкајте шаргарепу, лук. Пржите у фритези.
2. Лук паприке оперите, насјецкајте са сламкама, пржите са поврћем.
3. Додајте опран и намочен грашак, воду.
4. Кувајте у програму гашења 2 сата.
5. Зачините папром и сољу.
6. Поспите сецканим зачинским биљем.

У летњим врућинама ово јело се може користити као самостална одлука за вечеру. Зими ће је украсити месним додацима и киселим краставцима.

Кувати кашу од грашка у спорој шпоретици није тежак задатак. А резултат ће вас задовољити одличним укусом!

Остали рецепти за кашу