Посуђе теглица од литре са поклопцем, мала шоља, дубока посуда, кашика и кашика, мерна шоља, миксер, велики фротир пешкир.
Састојци
| Име | Количина |
| Сјеменке жутог сенфа | 100 г |
| Сјеменке смеђе сенфа | 100 г |
| Гранулирани шећер | 1 кашика. л |
| Морска со | ½ кашике л |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Столни сирће, 9% концентрација | 3 кашике. л |
| Вода (кључала вода) | 400 мл |
Корак кухања
- У дубокој посуди помешајте 100 г семенки жуте и браон сенфа.
- Сипајте отприлике половину мешавине сенфа у малу шољу, а преосталу мешавину семенки самљејте миксером. Помешајте млевене и семенке целог сенфа. Сипати мешавину у течну литру.
Важно! Стаклена теглица за Дијон сенф мора се узети са „маргином“, јер сенф семенке снажно набубре током кувања. - Садржај лименке може да се излије са 400 мл кључале воде. Промијешајте смјесу сјеменки сенфа, теглу добро затворите поклопцем.
- Стакленку горушице омотајте фротирним пешкиром или их изолирајте на било који други начин.
- Након 3-4 сата, у стакленки са куханом и натеченом мешавином сенфа ставите 1 кашику. л гранулирани шећер (без клизача), ½ кашике. л морске соли и 3 кашике. л столног 9% сирћета.
- Тамо сипајте 2 кашике. л рафинирано биљно уље и добро измешати.
Овим приправком Дијон сенф је одмах спреман за употребу и може се сервирати. Врућа зачина савршено се чува у фрижидеру отприлике месец дана. Кухајте једноставно и са задовољством. Техника кувања сенфа у демо видеу.
Видео рецепт
Заплет предложен за преглед демонстрира најједноставнију припрему Диџонове сенфа од целих и смрсканих сенфових сјеменки. Предивна, ароматична, умерено зачињена зачина по укусу многих од нас. Показује како се прави код куће.
Хвала што сте обратили пажњу на рецепт за зачин са церадим семенкама сенфа Дијон сенфа. А како то радите и да ли уопште припремате такву опцију зачињења? Ако имате свој начин израде, поделите технику са читаоцима и можда ће ваше искуство наћи достојан одговор публике. Коментирајте рецепт остављајући рецензију испод чланка. И сви - укусни нови производи и леп апетит!