Укусни ружичасти лосос печен са кромпиром у фолији у рерни

Кухињски апарати и прибор:

• фолија за храну;
• рерна;
• нож;
• посуда;
• даска за сечење;
• кашика;
• резач сира.

Састојци

Корак кухања

1. Припремите све производе, очистите и исперите.
   
2. 700 грама кромпира преполовите и сваку половину нарежите на тракице. Затим кромпир ставите у посуду.
   
3. Једну шаргарепу преполовите и преполовите. Такође ставите у посуду са кромпиром. Прережите лук на пола, сваку половину нарежите на половине. Ставите у посуду са кромпиром и шаргарепом. У посуду са кромпиром, луком и шаргарепом додајте једну или две кашике соли и бибера по укусу. Добро измешајте.
   
4. У исту посуду додајте 2 кашике сунцокретовог или маслиновог уља по жељи. Промијешајте све састојке како бисте расподијелили уље.
   
5. Сало црвене рибље филете са обе стране.
   
6. Припремите четири комада фолије. На сваку од њих у средину ставите смешу са кромпиром, шаргарепом и луком. Поред зелене мешавине ставите једну кришку црвене рибе.
   
7. Кад су сви састојци на фолији, од ње обликујте "бродице" - направите странице око састојака тако да врх остане отворен. Касније ћете морати да додате сир. Загрејати рерну на температуру од 200 степени. Ставите готове „чамце“ на лим за печење са мрквом, луком, кромпиром и рибом. Ставите таву у претходно загрејану рерну на 40 минута на температури од 180-200 степени, у зависности од капацитета ваше рерне.
   
8. Док се јело пече у рерни, 200 грама сира нарибајте на рерни са средњим или великим сјекутићима. Након 40 минута набавите лим за печење и поспите „чамце“ на врху сиром. И опет, пошаљите јело у рерну на 7-10 минута док потпуно не скува.
   
9. Готово јело извадите из рерне, по жељи поспите биљем. Добар апетит!
   

Начини украшавања и могућности сервирања

Ово једноставно јело је погодно не само за редовну кућну вечеру са породицом, већ и за послуживање на неком догађају. Да би јело изгледало свечано, можете:

• послужите у прелепој чинији;
• украсите готово јело зеленилом и кришком лимуна;
• испеците главицом белог лука и послужите заједно;
• у рецепт додајте парадајз, црвену и жуту паприку или броколи и све заједно испеците - да би јело на столу изгледало живописније и спектакуларније.

Видео рецепт

Да бисте детаљније проучили овај рецепт и припремили га са великом тачношћу, можете погледати овај видео. Леп поглед!

Упркос чињеници да се јело на први поглед чини врло компликовано - нема шта да га скувате! Само сат времена боравка у кухињи и укусни ружичасти лосос или било која друга црвена риба са поврћем привући ће свакога својом аромом. И колико често једете рибу? Како радије да га кувате: печете или пржите?

Остали рецепти за рибу