Кухињски апарати и прибор: спор штедњак, лопатица за спор штедњак, посуда за парење, нож, даска за сечење.
Састојци
| Производ | Количина |
| Црвена риба (ружичасти лосос) | 600 г или 4 одреска |
| Шампињони | 250 г |
| Бијели пиринач дугог зрна | 320 г |
| Чиста топла вода | 450 г |
| Биљно уље | 30 г |
| Лук | 1-2 ком. |
| Со | на укус |
| Мешавина паприка | на укус |
Корак кухања
- Огулите, огулите и насјецкајте 1-2 лука на ситне коцкице.
- Оперите и исеците на мање плошке 250 грама печурки.
- Оперите и осушите 600 грама црвене рибе од вишка воде. То су отприлике 4 средња одреска. Зачините рибу са обе стране по укусу са сољу и мешавином паприке. Утрљајте зачине рукама.
- У посуду са мултикукаром сипајте 30 грама биљног уља. Укључите спор штедњак у режиму пржења и причекајте да се уље загреје.
- У загрејано уље сипајте сецкани лук и шампињоне. Пржите док не скухате.
- Темељито исперите 320 грама белог зрна белог пиринча и додајте прженом поврћу у шпорет.
- Искључите режим пржења, додајте 3-4 грама соли и прелијте 450 грама чисте топле воде. Све добро измешати.
- Покријте посуду фолијом за паре, али оставите мало простора да пар исцури. Ставили смо у спорију шпорет преко риже.
- Ставили смо црвену рибу у контејнер и затворили поклопац мултицоокер-а. Укључујемо режим "рижа, житарице" 35 минута и остављамо да се кува.
- Након што прође вријеме, на порције ширимо рижу и рибу и служимо.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Ружичаст лосос припремљен на овај начин најбоље је комбинован са белим пиринчем, како је то представљено у рецепту. Али по жељи прилог можете променити. Кухани кромпир или пире кромпир биће добра замена.
- Парење рибе с тјестенином и пшеничном кашом не препоручује се.
- Одлична опција за лаку и здраву вечеру је пари ружичасти лосос са поврћем.
- Порције украсите сјецканим свјежим поврћем и сјецканим зачинским биљем.
- Такође можете да украсите јело маслинама.
- Посебан укус риби може дати кришка лимуна. Само га ставите на тањир, тако да особа може одлучити да ли жели киселост у свом јелу или не.
- Као пиће, савршено је црно суво или полуслатко вино.
Видео рецепт
У видеу можете видети корак по корак припремање укусног и здравог јела, што је идеално за мршав сто, као и цео ручак или вечеру. Пиринач са гљивама савршено ће употпунити мирисни, њежни ружичасти лосос. А главна ствар је да можете уштедети пуно времена, јер се главно јело и прилог припремају истовремено.
Волиш црвену рибу? Тада ће вам се сигурно свидети рецепт који је предложен у овом чланку. Само уз помоћ обичног вишекухара можете спремати дивне рибе за пар и обрадовати своје најмилије с укусном вечером. Штавише, такво јело се припрема врло брзо и једноставно. Оставите своје коментаре ако желите да поделите своје искуство у кувању таквих јела или имате још увек питања.
Остали рецепти за рибу
Тартар од туне са преливом од авокада и каменица
Лосос у кремастом сосу
Сендвич од туне
Пећи лосос у фолији
Пећи одрезак лососа
Лосос у кремастом сосу
Сендвич од туне
Пећи лосос у фолији
Пећи одрезак лососа
Добар апетит!