Печени потпуно ружичасти лосос - најнежнија и сочна риба

Кухињски апарати и прибор:рерна; лим за печење; нож; фолија.

Састојци

Корак кухања

1. Ружичасти лосос треба очистити, очистити изнутра и темељито опрати.
   
2. Затим узмите нож и направите резове на свака 3 центиметра са обе стране рибе.
   
3. Паприка ружичасти лосос са свих страна и изнутра. Поспите сувим ђумбиром и белим луком такође са обе стране и изнутра.
   
4. Затим узмите лим за печење и обложите га фолијом. Ставите ружичасти лосос на фолију. Сипајте у све секције рибу 2-3 кашике. л соја сос.
   
5. С обе стране ружичастог лососа прелијте сунцокретовим уљем (1-2 кашике Л. Л.).
   
6. Покријте таву рибљем фолијом и оставите да се маринира 15-20 минута. Загрејати рерну на две стотине степени. Ставите ружичасти лосос у рерну и кухајте 25-30 минута. Затим уклоните посуду и уклоните горњу фолију. Кувајте без фолије још 5 минута, да риба постане смеђа.
   
7. Кад се риба скуха, украсите је кришкама лимуна (1/2 ком.) И зачинским биљем по укусу.
   

Начини украшавања и могућности сервирања

Украшавање готовог јела од печеног ружичастог лососа може бити потпуно другачије и по вашем укусу. Ево неколико опција фееда:

• Лимун нарежите на кришке и нарежите на рибезе, а тањир украсите зеленилом (зелена салата, першун, копар и било које друго по укусу).
• Уместо лимуна, користите кришке парадајза, рибу ставите на јастучић од зеленила.
• Ставите читаву рибу на тањир украшен салатама, моцарелом и цхерри парадајзом.

Вриједно је узети у обзир да се печени ружичасти лосос сервира у потпуности на равном јелу и, по могућности, у врућем облику.

Најбоља прилог за рибу је рижа и кромпир. Гарнисх се припрема одвојено од рибе, с изузетком кромпира, може се пећи и у рерни са ружичастим лососом. Да бисте то учинили, ставите сецкани кромпир на лим за печење, а рибу ставите на врх.

Биљна салата (краставци, парадајз, лук, зелена салата, фета сир и маслиново уље) је савршена за ужину.
Сматра се да је бело вино најприкладније као пиће за рибу. Међутим, то је ствар укуса.

Видео рецепт

Овај видео приказује постепено кување ружичастог лососа у рерни. Видећете како можете да украсите јело пре послуживања.

Остали рецепти за рибу