Кухињски апарати и прибор
- посуда за блендер или посуду;
- миксер (може се заменити миксером са специјалном млазницом или ручним пилом);
- шоља за сервирање;
- кухињски штедњак;
- мала тава (за млеко).
Састојци
- жуманца (велика) - 1 ком.
- млеко (кључала вода) - 250 мл
- гранулирани шећер - 1-2 кашике. л
- цимет (било који други додатак) - по укусу
Корак кухања
- Прво треба да одвојите 1 жуманце од протеина. То се може учинити помоћу две љуске јаја, пребацивањем јаја из једне у другу или помоћу посебног кухињског прибора за одвајање јаја. Када бирате јаје, узмите веће, ако имате мала јаја, онда треба узети 2 жуманца. Јаја је боље одабрати домаћа од поузданих људи.
- Жуманце ставите у дубоку посуду и додајте му кашику од 1 кашике. л гранулирани шећер. Умутите јаје са шећером миксером, миксером са шлагом или ручном шлагом, међутим, последња опција биће прилично дугачка. Требало би да имате кремасту кремасту смешу.
- У малој шољи или у шољи помоћу микроталасне пећи, прокухајте 1 шољу млека (250 мл) и прокухано вруће млеко сипајте у посуду са тученим јајетом и шећером.
- Након што сте млеком унели млеко, тучену смесу поново тукли миксером, тако да се сви састојци равномерно распореде.
- Готов ногогол излијте у велику шољу или чашу, напитак поспите с мало мљевеног цимета на врху и почните са дегустацијом. Такав напитак је савршен за лечење грла и кашља током болести. У случају да волите слађе напитке, на крају можете додати мало више шећера или кашичицу меда.
- Ако не волите цимет, можете га сигурно заменити било којим другим додатком, на пример мушкатним орашчићем, ванилином, кокосом или било којим џемом. Имајте на уму да ако додате џем на врхунцу, можете смањити количину шећера.
Видео рецепт
Ако су вам уморни од константног грлобоље, онда вам предлажемо да се упознате са видео рецептом, захваљујући којем ћете научити како кухати претходно популарни могул. Открићете који су производи потребни за припрему овог необичног млијечног напитка, колико лако и једноставно одвојити жуманце и протеине, колико дуго треба тући смјесу, које конзистенције пиће треба испасти.
Аутор ће такође делити тајну како да пићу ногогол-могул дају необично пријатан укус и како да га украсе. Гледајући овај видео, можете да скухате ногогу према упутствима, али истовремено направите сопствене мање корекције у зависности од преференција укуса.