У вртићима се херцулес укључује у обавезни мени деце. И они раде исправно! На крају крајева, тешко је пронаћи укусније и здравије млевење. Правилно кувани, добија вискозну конзистенцију потребну за исхрану бебе. Број "комуналних услуга" у њему се само преокреће! Овде се налазе витамини групе Б и калцијум и фосфор, корисни за кости, и калијум и магнезијум који су неопходни за срце. Генерално, најбоље је за децу!
Могућности избора и припреме
И не само за децу. Нутриционисти самоувјерено укључују херцулес у здраву прехрану за губитак килограма. Груба влакна у свом саставу савршено чисте црева, а дуги угљени хидрати подржавају осећај ситости и до 4 сата. Нема глади, нема жеље да изненада поједете кекс. Погодно за одржавање нормалне тежине.
Херкулова каша је врста зобене каше, најгрубљег млевења. Ово сугерише да је прошла минималну обраду и задржала максимум корисних материја. Када кувате у тепсији, то утиче на време кувања (до 20 минута). Али Херкулова каша са млеком у споријем шпорету куха се много брже! А испада невероватно укусно.
- Користите класични херцулес. Одаберите јасне пластичне посуде у којима се добро види житарице. Светло, без тамних укључења, велике величине - вама одговара. У полиетилену су житарице заштићене од влаге током складиштења, због чега задржавају корисна својства током целе године. И не размажите, шта се догађа када се неправилно складиште у картонским кутијама.
- Придржавајте се пропорција. Током кувања у тави, течност испарава, па да бисте добили кашастију конзистенцију каше, препоручује се узимање 3 шоље течности по чаши житарица. У спорим шпоретима то се не догађа, па је пропорција јасна - 2: 1. Сипајте више течности, испариће се каша превише течна.
- Користите кувано или пастеризовано млеко и филтрирану воду. Херкулова каша са млеком у спорим шпоретом спрема се у режиму „млечне каше“ или само у режиму „каша“. Не обезбеђују кључање, вршећи загревање на 90 °. Ако нисте сигурни у квалитет млека или воде, прво их припремите, а затим их сипајте у лончић. Успут, овде их можете прокувати укључивањем режима "пиринач / пилаф" или "брзо загревање". Њихова температура грејања је већа од 100 °.
- Не отварајте поклопац током кувања. Ово правило важи за сва јела у мултикукалу. Кршећи температурни режим, повећавате период њиховог довођења у приправност.
- Умајте тепсију. Зобена каша активно пени и прска. Да јој спречите да „побегне“, средину таве можете мазати комадом путера.
- Време кувања зависи од врсте вашег споријег шпорета.. У просеку је то 20 минута, али може да се разликује у различитим моделима. Тако у моделима Редмонт, Панасониц, Пхилипс, време кувања износи 15 минута у режиму "каша". Спор штедњак Поларис, Мулинек куха Херцулес за 10 минута у режиму "Мултиповар".
Једноставан и брз рецепт
Нудимо вам најједноставнији рецепт за припрему херцулеса у лаганој шпорет.Подесите време у складу са моделом уређаја. Да се не грешите, можете користити стандардни режим "кашице". Али, по правилу, време трајања програма је 50-65 минута. Ово је веома дуго, јело се куха 2 пута брже.
Требат ће вам:
- херцулес - 1 чаша;
- вода и млеко - свака чаша;
- шећер - 1 кашика. кашика;
- со је прстохват.
Кување
- У посуду сипајте млеко и воду.
- Сипајте житарице, додајте шећер и со.
- Промијешајте састојке.
- Укључите режим „Млевена каша“ или „Каша“. Кувајте 15-20 минута.
- У сервирање ставите путер.
Ако вам се не жури, покушајте да припремите манастирске херцусе најфинијих текстура. Да бисте то учинили, користите 1 више-чашу житарица и 4 мулти-чаше млека (или млеко са водом). Помешати са шећером, соли, циметом, путером. И оставите да се кува у каши током целог периода. Пахуљице се буквално растопе у млеку, претварајући се у нежну кремасту масу.
Оригинални рецепти корак по корак
Чини се да могу да променим рецепт за херцуле кашу у шпорету? Али мало маште, а на вашем столу - још укусније јело! На пример, идеалан за доручак у дијети. Или фантастично корисно за вашу вољену децу. Поготово ако кувате ово јело са бундевом.
Дијетално, с орасима
Да бисте заситили јела укусима и украсима, можете користити бадеме, индијске индијске орахе, орахе. Богате су здравим мастима које су потребне телу током исхране. И кухаћемо кашу на води, па ће испасти мање калоричну.
Требат ће вам:
- херцулес - 1 чаша;
- вода - 2 чаше;
- шећер - ½ кашике. кашике;
- со;
- ораси (бадеми, ораси, индијске каше) - 50 г.
Кување
- Сипајте воду у посуду.
- Додајте шећер, со, житарице.
- Укључите режим "каша".
- Искључите након 20 минута. Не отварајте 5 минута.
- Ставите у тањире, поспите орасима.
У исхрани каша није ароматизирана маслацем, али можете користити мршав, биљни. Сипајте кашичицу у тањир, измешајте. Тако јело чините укуснијим и заситите исхрану драгоценим масним киселинама.
Дечја, са медом
У исхрани беба покушавамо да користимо само здраве производе. Нема користи од шећера, већ пуно меда! Нудимо да скухате кашу од најкориснијих састојака (као на фотографији).
Требат ће вам:
- херцулес - 1 чаша;
- млеко - 2 чаше;
- мед - 3 кашике кашике;
- со је шапат;
- грожђице и сухе марелице - по 50 г свака
Кување
- Умочите грожђице и сухе марелице у посуду са топлом водом.
- Улијте млеко у посуду за више кухања, помешајте са житарицама и сољу.
- Кувајте у режиму „каша“ 20 минута.
- Осушите сушено воће, осушите га папирним пешкиром.
- Отворите поклопац, додајте сушено воће у Херцулес, промијешајте, кухајте још 5 минута.
- Искључите спор шпорет, кашу ставите на тањире.
- Додајте кашичицу меда на сваки тањир.
Уместо меда такође је погодан било који домаћи џем. Дјеца воле Херцулес са џемом од јагода, џемом од јабука и брескве.
Овако је лако кухати херцулес од каше у спорим шпоретима: рецепт за свако јело, наравно, можете прилагодити додавањем свјежег воћа и бобица. Зими можете користити замрзнуто и кандирано воће (комадићи датуља, ананаса).
Остали рецепти за кашу
Пиринчана каша са бундевом у млеку
Просо каша са бундевом
Каша за смеће
Јечам каша