Кухињски апарати и прибор: блендер, две чаше, нож, даска.
Састојци
Банана | 1,5 ком |
Киви | 2 ком |
Персиммон | 1 ком |
Трешње | 1 шака |
Кефир било којег садржаја масти | 150 мл |
Душо | 3 кашике кашике |
Корак кухања
- За зелени смоотхие узмите 2 кивија и пола банане. Огулите воће и исеците га на комаде.
- Ставите насјецкани киви и пола банане у посуду за блендер, додајте око 50 мл кефира и 1 кашика кашике. душо.
Важно! Количину кефира и меда за сваки смоотхие слој можете сигурно мењати у зависности од добијене конзистенције и укуса. Ако желите да напитак постане течнији - додајте кефир, гушће - сипајте мање него што је наведено у рецепту. Ако се смоотхие испостави довољно слатким или ако желите да осетите више киселости, не можете да додате мед. - Све састојке темељно умутите у блендеру.
- Зелени слој је спреман, сипајте га из блендера у било који спремник и исперите посуду да бисте припремили следећи слој.
- Узмите 1 персиммон, огулите га од коже и семенки, месо нарежите на мање комаде. Такође огулите и исеците пола банане.
- У блендеру измешајте сецкано воће, 50 мл кефира и 1 кашика кашике. душо.
- Тукли док не постане глатко.
- Након што припремите блендер за следећи слој, узмите шаку бобица трешања - свеже или смрзнуте. Ако бобице са семенкама огулите.
- Нарежите на пола банане и све пошаљите у блендер, додајући 50 мл кефира и 1 кашику кашике. душо.
- Добро премажите слој.
- Узми две чаше. У један од њих пажљиво сипајте половину готовог зеленог смоотхиеја у први слој, а црвени у други.
- У обје чаше ставите други слој жутог персимон-а и банане.
Важно! Да се слојеви не би помешали, прво морате кашиком намазати смоотхие, покривајући први слој. А онда је можете само додати. - За горњи слој користите преостали смоотхие: у једну чашу сипајте напитак црвене боје, а зелени у други.
Начини украшавања и могућности сервирања
Оригиналност презентације овог воћног и бобичастог смоотхиеја је та што пиће сипате у високе прозирне чаше са три разнобојна слоја. Овај смоотхие изгледа прелепо и допадљиво.
Пиће можете украсити гранчицом метвице, положити га на горњи слој. Такође обавезан елемент приликом храњења је цев. Пијење смоотхиеја биће погодније кроз широку сламу. Декоративни коктел кишобран такође ће бити користан.
Ако желите светлију жуту боју за средњи слој, можете му додати мало куркуме. Састојци за остала два слоја се такође могу мењати, на пример, уместо трешања, можете користити црвену рибизлу или било коју другу црвену бобицу по вашем укусу.
Љети можете направити хладно пиће додавањем леда у сваки слој, док састојке умутите у блендеру.
Видео рецепт
Како правилно припремити разнобојни смоотхие и сипати га у чаше без мешања слојева, можете сазнати гледајући видео рецепт за припрему овог необичног воћно-бобичастог напитка.
Остали рецепти за пиће
Кафа са сладоледом
Смоотхие од јабуке и банане са соком од поморанџе
Сок од бруснице
Смоотхие од кивија и банане са соком од поморанџе