Кухињски апарати и прибор:мала посуда или чинија, мерна кашика, даска за сечење, нож, фолија, лим за печење, рерна.
Састојци
Производ | Количина |
Филети Тилапиа | 5 порција |
Леек | 50 г |
Кромпир | 2 ком |
Мрква средње величине | 1 ком |
Црвени лук | 1/2 лука |
Со | 1/2 кашике кашике |
Млевени бибер | 1/4 жлице |
Биљно уље | 50 мл |
Ворцестер сос | 1 кашика кашике |
Сок од лимуна | 5 мл |
Корак кухања
- Прво морате припремити све потребне састојке. Кромпир темељито оперите и огулите. Изрежите на округле кришке, попут чипса. Лук очистимо, преполовимо и преполовимо. Пор се такође исече на пола прстена, али мало дијагонално. Мркву оперите и огулите. Исеците на кругове.
- У малој чинији помешајте сос. За то нам је потребно 40 мл биљног уља, 1 кашика кашике. Ворцестер сос, 1/2 кашике сока. соли, 1/4 кашике кашике млевену црну паприку и 5 мл лимуновог сока. Све састојке темељно помешајте.
- Затим узмите фолију и изрежите 5 квадратних тањира. На сваки комад фолије раширимо неколико кришки кромпира, равномерно распоредимо црвени лук и шаргарепу, исечене на пола прстена.
- На поврће ставите део филета тилапије, поспите насјецканим порилуком и улијте 3-4 кашике кашике. сос.
- Пажљиво умотајте у фолију, формирајући малу кесу. Ставили смо га на лим за печење и ставили у рерну претходно загрејану на 180 степени. Пеците 40 минута.
- Ово јело је најбоље сервирати вруће, тачно у фолији, без да га одмотате. Добар апетит.
Видео рецепт
У овом видеу ћете пронаћи детаљан детаљни рецепт за кухање филета од тилапије у рерни. Аутор детаљно показује како меша сос, ставља све састојке у фолију и умотава. За само сат времена добићете укусно и мирисно јело.
Остали рецепти за рибу
Корејски штука
Кавиар штуке код куће
Шарени ролат са црвеном рибом
Филе печења штуке у рерни