Зандер филе од пећнице у рерни - врло укусан и здрав

Кухињски апарати и прибор: фолија, нож, лим за печење, рерна, даска за сечење.

Састојци

Корак кухања

1. Темељито оперите и сејте 220 грама филета штуке.
   
2. Сушимо је од вишка воде, додамо је, бибер по укусу и зачинимо са 1-2 грама сувог босиљка.
   
3. На ситну рерну нарибајте 3-4 грама лимунове коре и поспите је филом бундеве.
   
4. Рибу залијте са 20 грама биљног уља и оставите да се маринира десетак минута. Покријте лим за печење фолијом и на њега раширите кисели филе од бундеве. Загрејати рерну на 230 степени Целзијуса и у њу ставити 5 минута наше рибе.
   
5. У међувремену оперите, огулите и исеците на средње шоље 150 грама свеже паприке.
   
6. Самљети две гране свежег босиљка и помешати са сецканом паприком.
   
7. Паприку са босиљком ширимо на прелепом тањиру, они ће играти улогу јастука. Готову рибу раширимо на повртном јастуку и послужимо.
   

Начини украшавања и могућности сервирања

• Филет печеног смуђа сервиран врућ, одмах након кувања.
• Кухана мрвица од бијелог пиринча идеална је као прилог.
• Љубитељи поврћа могу сигурно правити повртне јастуке за рибу, како је описано у рецепту. У овом се случају користи само бибер, али можете фантазирати и додати било које поврће. На пример, пирјајте патлиџан, парадајз и паприку, а на њих послужите рибу.
• Не препоручује се сервирање филета штука у комбинацији са тестенином, хељдом и пшеничном кашом.
• Приликом сервирања, свеже зеленило, лимун и лимета никада неће сметати. Послужите рибу с кришком лимете или лимуна како би особа сама одлучила да ли жели додати киселост или не.
• Чаша полуслатког или сувог вина је савршена као пиће.
  

Видео рецепт

Погледајте видео и увјерите се да је кухање штука у пећници врло једноставно и брзо. И на крају кувања, готово јело ће испунити ваш дом невероватном аромом. Ако следите рецепт, јело ће испасти невероватно нежно, сочно и усно. Поред тога, таква риба не само да ће изгледати сјајно, као на било ком празничном столу, већ ће и изненадити породицу и пријатеље радним данима.

Постоји много варијација кухања филета штуке у рерни. На крају, печење у рерни је најједноставнији и најбољи начин да укусно припремите ову речну рибу.

Стога ће свака домаћица моћи пронаћи савршен рецепт за себе. У овом чланку сте прочитали о једној од најбржих и најлакших опција за кување. Помоћу ње можете направити пријатно изненађење својих најближих и драгих особа, без трошења пуно времена за кување.

Остали рецепти за рибу