Кухињски апарати и прибор:
- кухињске ваге;
- кашичица кашичице;
- нож;
- дрвена лопатица;
- решетка;
- тава са поклопцем;
- плоча за кухање;
- даска за сечење;
- блендер.
Састојци
| Производ | Количина |
| конзервирани пасуљ | 450 г |
| парадајз у сопственом соку | 200 г |
| порилук | 1 ком |
| шаргарепа | 1 ком |
| адјика | 0,5 тсп |
| биљно уље | за пржење |
| со | на укус |
Корак кухања
- На ватру смо ставили таву са биљним уљем. Нарежите 1 средњи лук на мале коцкице.
- На крупној рерни нарибајте 1 шаргарепу.
- Пржите поврће у претходно загрејаном биљном уљу 5 минута.
- Луку и шаргарепи додајте 450 г конзервираног пасуља.
- Сипајте 200 г парадајза у сопственом соку у посуду за блендер и туците их док не постану глатке.
- Сипајте добијену масу у тепсију.
- Све измешајте, додајте 0,5 кашике кашике. адјика и со на укус.
- Покријте пасуљ поклопцем и пирјати 15 минута.
- Готова јела могу се послужити на столу.
У само неколико минута добијате задовољавајуће и здраво јело које ће вам се сигурно свидети. Такође, пасуљ припремљен према овом рецепту може се конзумирати у посту или на вегетаријанској исхрани.
Знате ли?Постоје необичне сорте пасуља које миришу на гљиве. Зове се Пакао Рем и Акито. Ове биљке су апсолутно непретенциозне за услове узгајања, тако да увек дају добру жетву.
Корисни савети
Придржавајте се следећих упутстава за припрему пасуља, а ваше је јело ће бити невероватно укусно и хранљиво:
- Уместо рајчице у сопственом соку можете користити сок од парадајза или тјестенину, коју прво морате разблажити водом.
- Ако вам се не свиђа адјика или вам је сувише зачињен, преферирајте паприку или бели лук. Они ће јелу дати богатији укус, а њему ће додати и своју пикантну ноту.
- Пасуљ за рецепт може се користити било који: и конзервирани и свежи. Имајте само на уму да ће вам кување ове последње потрајати много дуже.
- Ако више волите конзервирани производ, обратите пажњу на чињеницу да је сол већ у свом саставу. Стога, покушајте да не сувишите јело.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате видео с једноставним и брзим рецептом за кување пасуља у парадајз сосу.
Да ли волите да кувате пасуљ? Колико често ову биљку укључујете у своју исхрану? Не заборавите да у коментарима оставите повратне информације о предложеном рецепту, али и поделите своје кулинарске савете.