Рецепт пуњене паприке у спором шпорету: припремите опције меса, поврћа, гљива и рибе

Пуњене паприке са различитим састојцима. Најпознатији састав пуњења је млевено месо и пиринач, свеже поврће. Међутим, у спором шпорету савршено се припремају и намирнице попут конзервираног кукуруза, пасуља, гљива, јабука, сира или рибе. Након што је експериментисао са пуњењем барем једном, може се зауставити.

Калорични садржај главних састојака

Беле паприке су укусне у печеном, пирјаном, куваном облику, јело постаје посебно устима кремом или парадајз сосом. Међутим, многе занима не само укус, већ и калорични садржај порција. Поврће је само по себи здраво и нискокалорично, што се не може рећи за неке врсте прелива. Да бисте одабрали праве производе за кухање у спором шпорету, погледајте таблицу калорија.

Табела - Садржај калорија у састојцима који се користе за пуњење

Савети искусних кувара

Кување пуњених паприка у спорој шпорету није тешко, ако следите одређена правила, поставите режим погодан за производе који се користе. Такве нијансе помоћи ће очувању ароме, дати предјелу јединствен поврћаст укус. Господарицама са искуством саветује се да следе неколико важних препорука.

• Погодна величина. Покушајте да изаберете бугарско воће за надјев било које боје, али исте величине, по могућности једне врсте. Тако да равномерно пирјају.
• Термичка обрада. Пиринач пре полагања у посуду треба унапред прокухати, поврће (шаргарепа, лук, понекад парадајз) - пржити док се не скува.
• Снага. Важно је узети у обзир снагу уређаја и препоруке за време гашења или кувања.
• Метода кувања. Ако се сви састојци не помешају, пећи ће се неравномерно. Да бисте пирјали храну, на дно посуде морате сипати сос или воду, у супротном ће се комад пржити.
• Избор меса. Да бисте спремили здрав оброк, морате да узмете свињетину и говедину, док су пилетина или ћуретина погоднији за дијетални рецепт.
• Заштита мириса. Зачини и зачинско биље помоћи ће да добијете укусније јело, мириса: оригано, куркума, хмељ сунели, сушени копар.

Подразумевано се узима пет до осам паприка за сваки рецепт испод. Количина се одређује "оком", зависи од састава породице, величине плода. Пре пуњења, махуне се исперу, ослободе семенки, унутрашњих преграда, исперу, осуше папирним пешкиром.

Пуњена паприка у мултиокладији: класични рецепт

Карактеристике. Пуњена паприка са месом и рижом у лаганој шпорет је класична опција за кување, побољшана кухињским апаратом. Мирисно и срдачно јело можете јести током цијеле године, а можете га и кухати од смрзнуте намирнице.

Шта треба узети за надјев:

• млевена свињетина - 700 г;
• пиринач - једна чаша;
• шаргарепа - једна;
• крупни лук - један;
• парадајз паста или кечап - три кашике;
• вода - 300 мл;
• биљно уље - 50 мл;
• зачини, со.

Како се то ради?

1. Пржите нарибану шаргарепу и лук исецкани на пола прстена у намашћеној посуди, укључите режим "Пржење".
2. Пржење комбинујемо са сировим пиринчем, млевеном свињетином, бибером, сољу и измешамо.
3. Почињемо припремљено воће, остављајући 1 цм до ивице "чашица". Ово је неопходно да натечени пиринач не "изађе" из махуна.
4. Ставимо празнине на дно посуде.
5. Сос излијте са водом и пасту од парадајза (или кечапа).
6. Укључите режим "Гашење", сачекајте да сигнал заврши са кувањем.

Укусне интерпретације са различитим пуњењем

Да бисте спремили пуњене паприке у спорој шпорет, не треба пуно времена и труда. Паметни уређај сам сигнализира крај процеса кухања или гашења, подсећа на постављање производа. Принцип рада донекле подсећа на шпорет под притиском, али су јела у посуди са више посуда укуснија. Рецепти с поврћем, гљивама, рибом или мљевеним месом помоћи ће у разноликости прехране.

Са кукурузом

Карактеристике. Печена паприка са кукурузом је мирисно и богато поврћасто јело необично зачињеног укуса. Жуто зрно у црвеним или зеленим "бачвама" изгледа ведро, привлачи очи гостију. За кување се користе и свеже и конзервиране кукурузне каше, с тим што је једина разлика што се свежа зрна претходно скухају.

Шта треба узети за надјев:

• конзервирани кукуруз - једна лименка;
• сир - 100 г;
• парадајз - два комада;
• першун - мала гомила;
• биљно уље - две кашике;
• со - једна кафена кашика.

Како се то ради?

1. Исцедите течност из кукуруза.
2. У посуду сипајте биљно уље, укључите програм „Пржење“ на десет минута.
3. Сипајте кукурузно зрно, пржите.
4. Мој парадајз, исечен на коцкице, после три минута, пребацим на кукуруз. Со.
5. Након шест до седам минута, садржај одложимо у филц, пустимо да течност прокључа.
6. Исперимо посуду, дно прекривамо фолијом.
7. Подметачи се режу у чамце, размазују на фолију, прже 30 минута у режиму "Печење".
8. У то време трљамо сир, сецкамо зачинско биље, комбинујемо са кукурузом.
9. Извадимо потопљене чамце, напунимо масу рајчице и кукуруза.
10. Поново ставите на дно посуде, пеците 30 минута.

Са гљивама и булгуром

Карактеристике. Пуњене паприке можете пирјати у спорим шпоретом, не само с рижом, већ и другим житарицама. Укусно јело се добија додавањем булгур-а. Одлично се слаже са свјежим гљивама, истичући њихову арому и укус. Предјело није превише калорично, довољно је срчано.

Шта треба узети за надјев:

• булгур - две трећине чаше;
• печурке (свеже или смрзнуте) - 120 г;
• мрква - половина корена;
• сијалица - једна глава;
• тврди сир - 120 г;
• павлака - три кашике;
• биљно уље - три кашике;
• зачини, сол;
• вода
• зеље - опционално.

Како се то ради?

1. Скухајте булгур, оперите га и прелијте кипућом водом брзином 1: 2. За кување користимо програм хељде.
2. Свеже шампињоне нарежите, замрзнуте пре одмрзавања.
3. Кувани булгур бацати натраг у другар, оставити на страну.
4. У режиму „Печење“, пола сата пржите рендану шаргарепу, гљиве и сецкани лук.
5. Мешајте пржење са куваним житарицама, бибер, додајте со. По жељи додајте зачине - паприка, хмељ-сунели.
6. Овде нарибајте нарибани сир, измешајте.
7. Махуне прережите на пола, чамце напуните смешом.
8. Плодове постављамо на дно намажене посуде, а преостали надјев ставимо на врх.
9. Припрема соса: павлаку помешајте са чашом воде, додајте со.
10. Сипајте паприке, пеците 40 минута програмом за печење.
11. Послужите, преливени биљем, залијте сосом од киселе павлаке.

Са рибом у сосу од парадајза и киселе павлаке

Карактеристике. Пуњене паприке у сосу од парадајза и киселе павлаке у лаганој шерпи су сочне, кухане, мекане. Оптимална комбинација рибе, пиринча и поврћа чини ово јело једним од омиљених у многим породицама. Уз то, ужина остаје корисна, садржи много витамина, макронутријената, хранљивих састојака.

Шта треба узети за надјев:

• пиринач дугог зрна - једна чаша;
• млевена риба - 200 г;
• шаргарепа - једна;
• парадајз - један;
• лук - један;
• парадајзна паста - три кашике;
• павлака - 100 мл;
• биљно уље - три до четири кашике;
• зачини, сол;
• топла вода.

Како се то ради?

1. Одмрзните мљевену рибу.
2. Рижу скувајте у режиму „хељде“, напуните је водом у пропорцији 1: 1,5.
3. Након сигнала, садржај пренесите на тањир, исперите посуду и обришите.
4. Сипајте уље, притисните дугме „Печење“, пржите нарибану шаргарепу, сецкани лук и нарезан парадајз 30 минута.
5. Десет минута након пржења додајте сецкану млевену рибу у посуду. Зачините зачинима, додајте со. Чекамо сигнал.
6. Садржај помешајте са куваним пиринчем, додајте.
7. Пунемо готове паприке за рибу и рижу. Лежимо на дну вишеделне посуде, подмазујући је.
8. Припремамо бензинску станицу. Помјешајте киселу павлаку са парадајз пастом, додајте зачине, сол.
9. Пуне напуните павлаком и сосом од парадајза, пеците програм „Печење“ 40-50 минута.

Са пилетином под умаком од сира

Карактеристике. Корак по корак рецепт за пуњене паприке у споредном шпорету са мљевеним пилећим грудима с јабукама задивит ће и искусне домаћице. Комбинација воћа са месом, павлаком и зачинским биљем прво ће вас изненадити, а затим ће вас одушевити нежним укусом, зачињеном освежавајућом аромом. Поврће ће јелу додати корисност, а рижа и пилећи пуњење - исхрану.

Шта треба узети за надјев:

• млевена пилећа прса - 500 г;
• кувани пиринач - једна чаша;
• слатка и кисела јабука - једна велика или две мале;
• лук - два;
• шаргарепа - једна;
• бели лук - четири режња;
• парадајз - два;
• сир - 120 г;
• парадајзна паста - 100 мл;
• павлака - 50 мл;
• ловор - два листа;
• вода - једна чаша;
• со - једна кашика;
• мајарон - пола кашичице;
• Провансалско биље - пола кашичице;
• зачине.

Како се то ради?

1. Припремамо поврће. Огулимо кору и лук. Насјецкајте један лук, шаргарепу, два режња белог лука и јабуке.
2. Помијешајте са мљевеним пилећим и пиринчаним житарицама, сољу, зачинским биљем, мажураном.
3. Смешу напунимо паприкама, ставимо је у више посуду док стоји.
4. Припрема испуњавања. Сјецкани лук и парадајз исеците, а преостали бели лук исецкајте. Растопите пасту од парадајза у павлаци, овде - поврће, зачини, сол и ловорови листови сира, нарибани на крупној рерни.
5. Испуните празно примљеним прељевом.
6. Подесите режим "Гашење" на сат времена, кувајте под поклопцем док се не огласи звучни сигнал.
7. Сервирати тако што сипате сос који је остао у посуди.

Са кромпиром и уљима

Карактеристике. Паприке пуњене уљима и кромпиром можете послужити радним данима и празницима. Укусно, задовољавајуће јело са укусном аромом поврћа и шумских поклона може изненадити чак и избирљивог гурмана са њежним пуњењем. Гљиве и кромпир - ово је добитна комбинација, којој ни почетник у послу кувара не може покварити укус.

Шта треба узети за надјев:

• свежи путер - 250 г;
• кромпир - три гомоља;
• парадајз - једно воће;
• парадајз паста - две кашике;
• зачини, сол;
• зеље;
• вода
• павлака за сервирање.

Како се то ради?

1. Очистимо шешире, масне од филмова, оперемо гљиве.
2. Пребацујемо у лонац, напунимо водом, након кључања, кухамо пет минута.
3. Течност проциједимо, улијемо чисту воду, додамо сол, кухамо још 15 минута након кључања. Наслонимо се у фил.
4. Кување пуњења. Парадајз нарежите на коцкице, огуљени кромпир нарибајте на крупну решетку. Оставите да стоји око пет минута, проциједите сок. Паприка, додајте со.
5. Помешамо биљну масу и уља исечена на комаде, напунимо бугарске махуне овом мешавином.
6. Ставили смо празнине у посуду, стављајући их на оштре крајеве. Преостали пуњење се распоређује одозго.
7. У чаши воде помешајте тестенину, а воће прелијте преко соса.
8. Укључујемо програм „Браисинг“ на 30 минута.
9. Послужите са павлаком, сецканим зачинским биљем.

Са хељдом

Карактеристике. Љубитељи хељде могу користити ову корисну житарицу за надјев - у биљној смеши ће добити засићенији укус и арому. Месо ће додати ситости, а паста од парадајза додати зачин. Предјело ће се брже кухати ако хељду претходно скухате и истопите млевено месо.

Шта треба узети за надјев:

• кувана хељда - пола чаше;
• лук - три главе;
• млевена говедина или свињетина - 500 г;
• парадајз паста - четири кашике;
• топла вода - три чаше;
• со;
• биљно уље.

Како се то ради?

1. Пржите насјецкани лук у подмазаној тави, охладити, помијешати са куханом хељдом.
2. Додајте млевено месо на тањир, промешајте, додајте со.
3. Масу пунимо густим плодовима, положимо на дно посуде.
4. Сипајте воду са пастом раствореном у њој, додајте со.
5. Пирјајте у режиму „супе“ 45 минута.

Одабир рецепта за пуњене паприке у лаганој шпорет, није потребно тражити свјеже воће. Можете користити смрзнуте, самостално убране у јесен. Такође, не брините ако махуне нису црвене или жуте - зелено незрело поврће неће утицати на укус јела, савршено ће се скухати на паметном уређају.

Рецензије: „Испало је дивно јело украшено биљем“

А ја кувам у тави Панасониц. У сунцокретовом уљу пасирати лук, шаргарепу и парадајз на режиму „печења“ (5 минута). Ја стављам паприке на ово поврће. Грави: додајте 1 чајну кашику брашна у чашу, помешајте са водом, + 2-3 кашике киселе павлаке + 1-2 парадајз тјестенине, сол, свеж зачин, лаврусхка. Подесио сам режим парења на 10 минута да се скува сира. Затим током 2 сата "гашење".

Ната, хттп://ириген.ру/цулинари/длиа-мултиварки/перец-фарсхированниј-в-мултиварке/

Здраво, направила сам другачији рецепт у спором шпорету. Већ сам пунила црвене слатке паприке са пиринчем, коцкицама пилетине, ставила сам је у шпорет и остатак млевеног меса додала на врх и изгубила две зреле парадајзе на рерни, а затим сам сипала 2 чаше воде и ставила да почне да се кува. Прошло је 20 минута, добила сам дивно јело украшено биљем. Послужите са павлаком. Добар апетит)))

Алена, хттпс://мултиварки-рецепти.ру/перец-фарсхированниј-в-мултиварке.хтмл

Остали рецепти за поврће