Кухињски апарати и прибор:
- плоча за кухање;
- тава;
- даска за сечење;
- дубока посуда;
- кашика;
- нож;
- посуда.
Састојци
| пилећи филе | 300 г |
| љуте паприке | 1 ком |
| парадајз | 6 ком |
| зелени пасуљ | 200 г |
| лук | 1 ком |
| љута паприка | 1 ком |
| бели лук | 2 клинчића |
| сунцокретово уље | 3 кашике. л |
| со | 0,5 тсп |
| павлака | 50 г |
| тортиља торта | 2 ком |
Корак кухања
- Узимамо пилећи филе, очистимо га од вишка филма, добро га оперемо под текућом водом, пустимо да се осуши. На чистој дасци за сечење исецкајте на мале тракице 300 г пилећег филета.
- Узмемо бугарски слатки бибер, оперемо га испод славине, преполовимо, извадимо реп и семенке, исечемо на тракице.
- Ољуштите 1 лук од коре, оперите га хладном текућом водом, ножем нарежите на танке колутове.
- Узмемо зрелу рајчицу (6 ком.), Темељито оперемо под хладном текућом водом, уклонимо прљавштину на површини, стабљику нарежемо, парадајз нарежемо на два дела ножем, сваку половину нарежемо на танке тракице.
- Укључите плочу на јакој ватри, на њу ставите таву, улијте 3 кашике. л биљно уље.
- Прво у таву ставите лук, исечен на пола прстена, мало га попржите. Затим додајте слатку паприку, исечену на тракице. Пржите око 2 минута уз непрестано мешање.
- У пржену паприку додајте пилећи филе, пржите још 2 минута, такође добро измешајте.
- Затим додајте 200 г зеленог пасуља и пржите читаву масу током 3 минута.
- Затим шаљемо парадајз нарезан на танке тракице и кувамо још око 3 минута.
- Узимамо горку паприку (1 ком), добро је оперимо под текућом водом, очистимо стабљику, исечемо на кругове. Ако желите да јело не буде веома зачињено, тада семена и вене морају уклонити из бибера, они дају јаку горчину.
- Ољуштите 2 чешња белог лука од коре, исецкајте их на врло мале коцкице ножем на дасци за сечење.
- У готово јело додајте сецкани бели лук, бибер и 0,5 кашике кашике. со.
- Темељно измешати. Треба пробати. Ако сол није довољна, онда сол. Јело од фајитоса с пилетином је спремно. Пре сервирања раширите на малом тањиру. Послужите с 50 г киселе павлаке и тортиља.
Видео рецепт
Као што видите, рецепт за фајитос са пилетином уопште није компликован. Кување вам траје минимално, а производи који се користе у рецепту готово су увек у фрижидеру. Можда ће вас занимати посматрање целокупног процеса кувања путем видео записа. Аутор видеа ће детаљно приказати и рећи шта треба ставити и у којим пропорцијама. Можете да процените изглед готовог јела пре сервирања.
Сада знате како кухати фајитос са пилетином и поврћем. Можете бити сигурни да је ово јело врло лепо, изузетно укусно, лако се припрема. Може се припремити код куће од обичних производа. Користите овај рецепт, свидеће вам се. Напишите, да ли сте успели да користите овај рецепт? Колико често планирате да га кувате? Можда додате друге састојке? Поделите своја мишљења у коментарима.
Остали рецепти за живину
Лепо прочитајте!