Кухињски апарати и прибор:
- произвођач хлеба;
- кригла за сито или само сито за просијавање брашна;
- посуда;
- кухињске ваге;
- мерна шоља.
Састојци
| Наслов | Количина |
| Пшенично брашно, премиум | 560 г |
| Суви, брзо делујући квас | 2 кашике кашике |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Гранулирани шећер | 2,5 тсп |
| Обична со | 1,5 тсп |
| Вода за пиће | 330 мл |
Корак кухања
- Извадите посуду из апарата, ставите је на сто. Ради практичности, образац је опремљен посебном дршком. Сипајте 300 мл воде за пиће у апарат за хлеб.
- Додајте 2 кашике биљног уља.
- Боље је узимати деодорисано рафинирано уље. Сипајте 1,5 кашике соли у воду. Узимајте редовну нејодовану со. Можете користити море. Ставите 2,5 кашике гранулираног шећера у апарат за хлеб.
- Просијте 560 грама пшеничног брашна. Можете да пресејете директно у посуду уређаја или можете користити засебну посуду и затим сипати производ у калуп. Радите како желите. Просијање брашна је неопходно за његово просијавање и засићење кисеоником.
- Додајте 2 кашике квасца. Суви производ може се заменити свежим пекарским квасцем. Однос сувог и свежег квасца: 1 грам брзог сувог квасца замењује се са 3 грама живог прешаног квасца. Обавезно ставите састојке у описаном редоследу без промене редоследа.
- Подесите образац с храном у машини за хлеб, затворите поклопац. Одаберите програм квасца за тесто. На тајмеру подесите време на 1 сат и 30 минута. Укључите технику.
- Након сат и по ставите готово тесто из посуде за прављење хлеба и почните да печете.
Пециво од квасца користи се за печење пица, пите, пецива и других слатких или љутих муффина. Принцип рада ове кухињске опреме је врло једноставан - у посуду од нелепљивог материјала уграђује се једна или више мешалица. Оптерећени састојци се аутоматски мешају. Након одабира начина и времена, преостаје само да сачекамо да се поступак заврши. Тада морате опрати само шољу хлеба.
Важно правило - састојци у обрасцу морају бити постављени у наведеним количинама и редоследу.
Ако апарат за печење хлеба има функцију додавања састојака, можете кухати разни слани или слатки хлеб са преливима: са копаром, сезамовим семенкама, орасима, печуркама, сувим воћем, кафом, чоколадом и другим додацима. Такав хлеб се чува 3-4 дана.
Видео рецепт
Погледајте видео како домаћица гнева тесто у Пхилипс машини за хлеб. Детаљан, разумљив опис сваког корака помоћи ће вам да не грешите, а производе ставите у тачан редослед у форму.
Сада знате како мијесити тесто од квасца кухињским апаратима. Укусни, мекани муффини, и слатки и слани, печени су од таквог теста.