Кухињски апарати и прибор
- мерна чаша или кухињска вага;
- нож;
- кашика;
- даска за сечење;
- силиконска лопатица;
- тањир за сервирање јела.
Састојци
- Пита - 1 ком.
- Банана - 3 ком.
- Кондензовано млеко (кувано) - 100 г
- Лимунов сок - 2 кашике. л
Корак кухања
- Три банане исперите и осушите. Огулити. Банане нарежите на танке кругове (приближно 4-5 мм дебљине).
- Пребаците нарезане банане у засебну посуду и сипајте 2 кашике лимуновог сока. Лимун неће дозволити да банане поцрне и десерту ће додати киселост.
- Подмажите лист пита хлеба куваним кондензованим млеком. Требат ће јој око 100 грама. Ако имате велики пита хлеб, исеците га на два дела.
- Ставите кришке банане на пита хлеб. Оставите једну ивицу слободном.
- Завијте пита хлеб чврсто у ролат.
- Оставите пита хлеб 30 минута у фрижидеру да се натапа. Након тога, ролат се може исећи на порције и послужити. Јело је спремно. Добар апетит!
Торта од вафла
Време кувања: 15 минута
Сервис по контејнеру: 10.
Кухињски апарати и прибор: мерна шоља или кухињска вага, нож, кашика, даска за сечење, обложен филм, блендер, миксер, тањир за послуживање посуђа.
Калорични садржај: 345 кцал на 100 г.
Састојци
| Производ | Количина |
| Вафељски листови | 6 ком |
| Чоколадни крекер | 350 г |
| Кондензовано млеко (кувано) | 650 г |
| Маслац | 250 г |
| Печени кикирики | 200 г |
Корак кухања
- Ставите печене кикирики (приближно 200 грама) у посуду блендера и исецкајте.
- Такође уситните 350 грама чоколадних крекера у блендеру. Немојте у потпуности дробити све колачиће у ситне мрвице - мали комадићи требају остати.
- У посебну посуду ставите 250 грама меког путера на собној температури и мало га туците миксером.
- На маслац додајте 650 грама куханог кондензованог млека и туку док не постане глатко.
- У крему од путера и кондензованог млека додајте уситњени кикирики и крекере од чоколаде. Добро измешајте.
- На облог од вафла (у рецепту величина торте је 30 * 15 центиметара) додајте 3-4 кашике пуњења. Равномјерно распоредите пуњење по торти.
- Прекријте слој за пуњење следећим колачем. Зато скупите цео колач.
- Ставите торту у филм за лепљење и ставите у фрижидер 1 сат. Јело је спремно. Добар апетит!
Јагодна торта без печења
Време кувања: 15 минута
Сервис по контејнеру: 8.
Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање или штедњак, посуда за печење или пегла, дубока посуда, одвојиви тањир за печење, мјерна чаша или кухињска вага, нож, кашика, даска за сечење, тањир за послуживање јела.
Калорични садржај: 97 кцал на 100 г.
Састојци
| Производ | Количина |
| Малине | 400 г |
| Боровнице | 200 г |
| Павлака | 800 г |
| Шећер | 1 стог |
| Вода | 100 мл |
| Желатина | 30 г |
| Ванилин шећер | 8 г |
Корак кухања
- У гвозденој посуди или малој лонцу помешајте 30 грама желатине и 100 милилитара воде. Помешати и оставити 10 минута.
- У посебној посуди помешајте 800 грама киселе павлаке (било ког садржаја масти) и 1 шољу шећера и 8 грама ванилин шећера. Све добро измешајте и оставите 5-10 минута да се шећер растопи у павлаци.
- Спојну посуду за печење чврсто омотајте спољашњим филмом (у рецепту се користи калуп пречника 21 цм). Захваљујући овом кораку, течност неће испливати из калупа.За овај десерт можете користити и порционе конзерве или посуде.
- Кад желатина набрекне, ставите је на ватру да се греје до температуре од око 70-80 степени.
- Врелу растопљену желатину улијте у павлаку у танкој струји, непрестано мешајући.
- Исперите отприлике 400 грама малина и 200 грама боровница под текућом водом.
- Оставите мало бобица за украшавање десерта, а остатак додајте киселој павлаци и лагано измешајте.
- Сипајте павлаку са бобицама у припремљени облик.
- На врх торте ставите бобице које су остале за украс. Пошаљите торту у фрижидер на 3-4 сата.
- Након тога, оштрим ножем одвојите бочне површине торте од калупа и пребаците је на тањир. Десерт је спреман. Добар апетит!
Кокосови барови
Време кувања: 15 минута
Сервис по контејнеру: 10.
Кухињски апарати и прибор: мерна шоља или кухињска вага, дубока посуда, нож, кашика, даска за сечење, тањир за послуживање посуђа.
Калорични садржај: 468 кцал на 100 г.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кокосове пахуљице | 250 г |
| Кондензовано млеко | 380 г |
| Млеко у праху | 100 г |
| Какао прах | 10 г |
Корак кухања
- У дубокој посуди помешајте 250 грама пахуљица кокоса и 100 грама млека у праху. Промените.
- У посуду додајте 380 грама кондензованог млека. Жлицом мешајте добро тесто, а затим рукама, док маса не постане хомогена.
- Пренесите око 1/3 целе кокосове масе у засебну посуду и додајте јој 10 грама какао праха. Темељно помешајте рукама.
- Од дела обичне кокосове масе и дела чоколаде обликујте кобасице. Умотајте их флагелом и ваљајте их. Друга опција за формирање шипки: ваљати правоугаоник од обичне кокосове масе и чоколадну кобасицу. На врх кокоса ставите чоколадну масу и разваљајте.
- Исеците шипке на порције. Јело је спремно. Добар апетит!
Ролат од кукурузног штапа
Време кувања: 15 минута
Сервис по контејнеру: 10.
Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање или штедњак, тава, дубока посуда, мјерна чаша или кухињска вага, нож, кашика, пергамент папир, тањир за послуживање.
Калорични садржај: 501 кцал на 100 г.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кондензовано млеко (кувано) | 180 г |
| Кукурузни штапићи | 120 г |
| Маслац | 90 г |
| Сјеменке сунцокрета или ораси | 60 г |
Корак кухања
- У тепсију ставите 90 грама путера. Ставити на малу ватру и растопити.
- Уклоните посуду са ватре. Додајте му 180 грама кључалог кондензованог млека и добро измешајте.
- Такође у тепсију пошаљите 60 грама огуљених семенки или орашастих плодова. У дубоку посуду ставите 60 грама кукурузних штапића. Додајте им крему од путера и кондензованог млека.
- Мало промијешајте, а затим додајте још 60 грама кукурузних штапића. Добро измешајте.
- Ставите штапове на пергамент папир и формирајте ролу.
- Десерт ставите у фрижидер на 1 сат, а затим нарежите на порције. Јело је спремно. Добар апетит!
Видео рецепт
Погледајте детаљни видео рецепт за свих пет десерта у овом чланку.