Кухињски апарати и прибор
- 3 дубоке посуде;
- скиммер;
- цоландер;
- даска за сечење;
- нож;
- чајник или лончић (за кипућу воду);
- кашика;
- цлинг филм;
- јело за сервирање.
Састојци
- суви гљивични зелени грах вермицелли - 100 г
- свежа шаргарепа - 70 г
- свежи краставац - 70 г
- црвена паприка - 70 г
- копар - мала гомила
- прелив за забаву - 60 г
- кључале воде - 300 мл
- сезамове семенке (факултативно) - по укусу
Корак кухања
- Да бисте започели, морате да из паковања извадите 2 ролне функције, и преко ње ставите 300-400 мл кључале воде, а затим оставите 7 минута. Ако припремите мању порцију, тада је довољан 1 ролат.
- Након 7 минута, вермицелли би требало да се пренесе 1-2 минута у посуду са хладном водом, а потом је стави у фил.
- Затим нарежите шкаре маказама на 3-4 дела, тако да их је прикладно користити у салати. Остављене сјецкалице оставите у другару тако да сва текућина из њега буде стаклена.
- Док се функција исушује и хлади, можете почети са сечењем поврћа. Огулите 70 г шаргарепе (око половине просечног поврћа), а затим оперите и нарибајте на посебној рерни за корејску шаргарепу.
- Половину свежег краставца (70 г) такође решеткати, али узмите велику млазницу.
- Лук паприке танко насјецкајте на тракице или коцкице. Боље је одабрати црвену паприку, тада ће салата бити засићенија, међутим, жута или зелена паприка је савршена.
- Узмите малу гомилу копра (око 3 гране) и ситно га насјецкајте ножем. По жељи се копар може исећи миксером.
- Излијте фићу у дубоку посуду, а затим додајте уситњено поврће у функцију, темељно измешајте састојке и зачините салату посебним прељевом „Цхим Цхим“, а затим поново измешајте и оставите да одстоји 1 сат у фрижидеру.
- На самом крају ставите салату од функа на велико јело, на коме ћете послужити предјело за сто, поспите салату дресингом Цхим Цхим сезамових семенки.
Видео рецепт
Ако су вам уморне од уобичајених месних салата с мајонезом, онда вам предлажемо да погледате овај видео. У овом видеу аутор ће показати како у само 10 минута можете да направите укусну салату од вермицелли-а, као и свеже и здраво поврће.
Таква салата биће право откриће за ваше госте, а истовремено нећете потрошити пуно времена на њену припрему, јер је довољно да кратко улијте кипућу воду у шал и једноставно је пребаците у хладну воду. Такво предјело ће бити право откриће за ваше најмилије, јер је нискокалорично и савршено за оне људе који прате њихову фигуру.
Драге кухарице, да ли вам се допао представљени рецепт за једноставну, али врло задовољавајућу и укусну салату са џематом и преливом Цхим Цхим? Које необичне салате најчешће кувате код куће? Зашто још увек користиш фунцхосе? Поделите своје занимљиве, али истовремено и једноставне рецепте за поврће салате.