Кухињски апарати и прибор: шпорет, стакленка са окретним поклопцем, тава, процесор за храну, посуда, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Арониа цхокеберри Арониа | 1100 г |
| Гранулирани шећер | 1000 г |
Корак кухања
- Сортирамо бобице ароније и добро их оперемо под текућом водом. Затим пребацимо бобице у таву и сипамо кипућу воду.
- Бланширајте 1 минут, а затим напарите кипућу воду.
- Након тога, бобице дробљемо бојом с пиреом за прераду хране. Такође можете мљети блендером или мељети сито.
- У добијени пире додајте шећер и кашиком добро измешајте.
- Добијену масу прекривамо поклопцем и оставимо три сата да се шећер добро растопи. За то време каше постаје налик на желе.
- Након тога стерилизирамо литарску теглу и добијену смешу ставимо у њу.
- Заврните навојни поклопац и ставимо га у фрижидер да се чува. Пошто планински пепео не кува, мора се чувати у фрижидеру.
Ако на овај начин припремите аронију, задржаћете сва њена корисна својства.
Могућности кувања
Постоје и друге опције за кување ароније цхокеберри:
- У неким рецептима јабуке или крушке додају се бобицама рогаче, пире и добро измешају.
- Неке домаћице додају свеже цеђени сок од лимуна бобицама.
- Шљиве се могу додати по жељи.
- За арому трешања, можете угурати листове трешње у такав џем.
- Од зачина се по жељи може додати ванилија, цимет, лимунска киселина.
- Постоје рецепти са додатком дуње.
- Такође можете помешати бобице рогача са бобицама или соком од црног рибиза.
- Такође можете прокухати неколико пута да направите џем. Али што је за бобице краће време термичке обраде, то садржи више хранљивих састојака.
- Постоје опције за прављење џема, при чему бобице остају нетакнуте и не утрљавају се у кашу.
- Пошто је Аронија веома корисна бобица, може се сушити или осушити, а затим додати у компот или чај.
Можете експериментирати са додавањем воћа, других бобица и разних зачина по вашој жељи.
Видео рецепт
Нудимо вам да погледате врло једноставан видео рецепт за припрему бобица ароније за зиму. Аутор завере детаљно говори како се све брзо и једноставно припрема. Такође можете да цените изглед готовог џема.
Драги читаоци, да ли припремате укусне и здраве воћне залогаје за зиму? Нудимо вам да направите детаљни рецепт са фотографијама и препорукама и припремите бобице чоколаде уз очување корисних витамина и минерала. Напишите шта вам се свиђа у овом рецепту и шта бисте желели да промените. Радујемо се вашим предлозима, повратним информацијама и коментарима.