Рецепти за сосеве - како направити умаке, брзе и једноставне, корак по корак, рецепте са фотографијама

Погледајте и бирајте рецепте за сосеве за сваки укус и боју. Овај одељак представља најукусније, једноставне и брзе рецепте умака са фотографијама за кување код куће. Сазнајте више о сосевима ...

Више о умацима

Било које јело код куће може се учинити много укуснијим ако се за њега припреми нека врста соса. Умак значи матирајући или течни зачин, који обично надопуњује главно јело. Такође можете да кувате у различитим облицима сос за месна јела или рибу. Рецепт од гравуре првобитно је скован у Француској, где је сличан састојак познатији као сос. На Интернету сада можете пронаћи на више начина и варијације како да направите гравуру по рецептима најбољих свјетских кулинарских стручњака. Постоје различити умаци, рецепти код куће су прилично једноставни, тако да свака домаћица може послужити месо или неко друго јело са некаквом сиравом, што ће храну учинити сочнијом и дати јој интензивнији укус. Који рецепт за сос изаберете зависи од вашег укуса, као и од тога које месо желите да га послужите или од које прилоге направите умак.

Укусна каша за месо може се припремити од различитих састојака, док њихове пропорције можете самостално прилагодити зависно од вашег укуса. Постоје различите врсте соса, али најпопуларније су Тартар, Песто, Бецхамел, Терииаки. Било која домаћица у кухињи може припремити једноставан и укусан сос, док се многи праве уз додатак брашна и других производа. Тако се сос за месо или било која друга јела испада гушћа и пријатнија конзистенција. У овом одељку представљени су разни месни умаци, а најбољи рецепти могу да садрже само неколико састојака које ће свака домаћица пронаћи у кухињи.

Ако не знате како направити пахуљицу за друга јела и који да одаберете, пробајте да направите сос од парадајза. Једна је од универзалних и одлично се слаже са месом, нарочито са роштиљем. Требат ће вам мало кечапа од парадајза, биљно уље, пар режња бијелог лука и сол с зачинима по укусу. Ово је скоро најједноставнији рецепт, на основу којег ћете научити како да скухате рижу за друго јело. Постоји још један популаран рецепт за који се умак припрема једноставно и погодан је за многа главна јела.Такав месни сос код куће припрема се од киселе павлаке, сенфа, мајонеза, меда и белог лука. Ако не знате како да направите паприку да постане мало кисела, на крају соса додајте неколико капи лимуновог сока. Ако не знате како направити умак за рибља јела, онда га можете скувати по сличном рецепту јер оваква гравура има универзалан окус, а добро се слаже не само с месом, него и с рибљим јелима.