Рецепт за шиш кебаб 🍲 како кувати шиш кебаб, брзе и једноставне, корак по корак, рецепте са фотографијама

Погледајте и бирајте рецепте за ћевап за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за ћевап са фотографијама за кување код куће. Прочитајте више о роштиљу ...

Прочитајте више о роштиљу

Вероватно ниједна особа која не зна шта је роштиљ. За многе је природа прољеће-љето природа повезана с кебабом, јер управо у том периоду најчешће кухамо ћевап. Фотографија ћевапа је многима апетит, а не узалуд, јер је такво јело врло укусно, поготово ако се послужује одмах са ватре. Али мало људи зна како кухати роштиљ у природи, тако да испадне не само укусно, већ и тако да месо остане сочно и мекано. Кухање роштиља предвиђа поштовање одређених правила и препорука. Ако знате како добро направити домаћи роштиљ, можете отворити и кућни роштиљ, док јеловник може садржавати само неколико врста меса. Класични роштиљ увијек ће бити популаран и тражен, јер је мало оних који одбијају такво јело.

Постоје разни рецепти са фотографијама, водећи се њима, можете направити укусне ћевапе не само у природи, већ и код куће. Који год рецепт за роштиљ одабрали, подједнако је важно узети месо за роштиљ. Различите методе кухања у великој мјери овисе о томе које врсте меса изаберете и коју порцију. Најбољи ћевапи се могу пржити од телетине, свињетине, пилетине, говедине или јагњетине.

Једнако је важно, при кухању кебаба у природи месо добро добро маринирати. Најлакши начин за маринирање је месо посипати зачинима или готовом маринадом и оставити да одстоји неколико сати. Али за разлику од тако брзог начина кувања кебаба, постоје сложенији рецепти за ћевапчиће. Ферментирани млечни производи често се користе као маринада, због којих месо постаје мекше. Такође, најукуснији ћевап се често припрема уз додатак лука, лимуна, минералне воде и многих других састојака.

Одабиром свега за роштиљ, који ћете кухати у природи, не заборавите на угаљ или дрва, као и на роштиљ и ражњиће. Постављајући питање како припремити роштиљ, главна ствар је правилно припремити роштиљ. Угљени би требало да дају велику топлоту, тако да се месо у потпуности кува споља и изнутра. При пржењу, кебаб прелијте маринадом и не заборавите да месо повремено окрећете како не би изгорело. Да бисте знали како припремити укусан роштиљ, тако да он остане сочан, препоручује се дрзак скелет 10-15 цм од угљена. Важна метода послуживања кебаба, месо треба бити вруће. Често препоручујемо одлазак у природу, припремање ћевапа и уплоад фотографија кебаба и дијељење провјерених рецепата.