Рецепт за јечам 🍲 како кувати јечам, брз и једноставан корак по корак рецепти са фотографијама

Погледајте и одаберите рецепте јечменог јечма за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти од јечменог јечма са фотографијама за кување код куће. Више информација о бисерном јечму ...

Више о бисерном јечму

За разноликост менија, у исхрану уврстите житарице од различитих житарица - пиринач, хељда, бисерни јечам. А ако је са рижом и хељдом све више или мање јасно, јела од јечма постављају питање. Господарице понекад мисле: „Од чега се прави јечам? Како укусно јести јечам? Шта се може скувати од бисерног јечма? " Прво, схватимо шта је бисерни јечам. Од чега се прави јечам? Као и све житарице, бисерни јечам се прави од семенки биљака. Направљен је од посебне врсте јечма са белим или жућкастим зрнима, која помало подсећају на речни бисер. Стога се житарица звала бисерни јечам (од речи бисер - бисери). Од ње можете направити укусне житарице - са или без матирања, са додатком меса, јаја или поврћа и гљива.

Можете послужити јела од јечменог јечма за доручак како бисте организму обезбедили корисне материје за дуг радни дан. На крају крајева, ова каша се налази у прва три места по садржају витамина, минерала и протеина. Зими, бисерни јечам помаже да се ојача имуни систем како не би патили од прехладе и вирусних инфекција. Рецепти за јечам нису превише бројни, али увијек можете одабрати одговарајућу опцију. Како кувати бисерни јечам укусно? Рецепт за бисерни јечам је једноставан, али за кување је потребно поштовање одређених правила: исперите, посолите, кувајте дуго. Да бисте кашу учинили укусном и мрвицом, требате исперити житарицу у неколико вода. Како кухати јечам: опрати чашу јечма и сипати 1 литар хладне воде најмање три сата, или боље ноћу, ујутру сипати воду, поново сипати житарицу водом (двоструко више од житарице), оставити да прокуха и кувати јечам након кључања 20- 40 мин Наравно, ова каша се не кува брзо, за кување јечма је потребно времена. Али постоји техника која ће убрзати процес кухања: опрану житарицу ставите у сито или додатак за воду, ставите је на лонац вреле воде на 20 минута, затворите је поклопцем. Потом кувани бисерни јечам сипајте у кипућу воду (однос је исти - 1: 2), којој се додају 2-3 кашике. л биљног уља и кувајте још 20 минута.

Шта кухати од јечма више од житарица? Кашу од јечменог јечма можете направити као прилог приликом кувања гљива, меса, рибљих јела и служити га са гљивама, месом или рибом у сосу - било која јела од јечма од јечма биће укусна и хранљива. За рецепте се саветује да се јечам скува у млеку или да се пече у лонцима са месом или сушеним воћем у рерни. Укусан јечам се добија ако се скува на штедњаку, а потом мало потамни у рерни, додајући путер. Рецепти са јечмом нису веома разнолики, али сасвим је једноставно укусно га скувати.