Кнедле

Погледајте и бирајте рецепте за кнедле за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за кнедле са фотографијама за кување код куће. Прочитајте више о кнедлама ...

Избор по критеријумима

Тесто испод плавог пешкира 114261
45 мин 243 кцал

Тесто за кнедле у машини за хлеб: 7 једноставних рецепата. Јаје и универзално тесто за кнедле и кнедле. Цхоук пециво на кнедлама у ЛГ машини за хлеб. Препоруке за избор режима на уређајима Панасониц, Редмонд, Кенвоод и Мулинек.

Млевено месо у посуди 80384
30 мин 332 кцал

Рецепт за укусно млевено месо за кнедле и верзија за сваки укус. Тајне како млевеног меса направити сочније и мекше и шта му можете додати. Савети за губитак килограма. Тачна количина млевеног меса како би се добила одређена количина кнедле.

Поховани кнедле са павлаком 62396
30 мин 700 кцал

Пржени кнедле у тави и рерни. Садржи печење и јела у спорем штедњаку и микроталасној пећници. Рецепт за укусне ружичасте кнедле поховане. 6 једноставних, али занимљивих опција за кување.

Прочитајте више о кнедлама

Готово сваки чланак обећава да ће вам рећи како да ручно скувате укусне домаће кнедле користећи корак по корак рецепт са фотографијом, али праве суптилности поступка описане су далеко свуда. А без праве технике, ниједан рецепт не гарантује добар резултат.

Вриједно је започети с чињеницом да требате кухати у топлој соби без пропуха. Само у таквим условима треба припремити тесто и надјев за кнедле.

Такође је важно користити топлу воду или загрејано млеко, јер ће се у супротном састојци тешко комбиновати.
Такође се верује да би тесто класичних кнедла требало да буде што стрмије. Али овде постоје и ограничења - превише стрму конзистенцију практично је немогуће обликовати.
Да би домаће тијесто за кнедле учинило још укуснијим, одмах након гашења га треба преместити на топло место на пола сата. На овај начин, глутен ће се одвојити и постаће еластичан.

Пре него што скухате кнедле, треба да проверите да ли је тесто потпуно спремно. Да бисте то учинили, прстом притисните тесто ако се не спружи и остане рупица, време је да их скувате.

Следећи важан корак је кување. Важно је одабрати прави капацитет, који вам омогућава да удовољите потребним условима. Иначе, колико год се трудили, немогуће је скувати укусне кнедле. Главно правило: требало би бити 3 пута више воде него кнедле. Дакле, за 0,5 килограма производа потребно је 1,5 литара воде, што значи да тава мора бити најмање 2,5 литре. За 1 килограм, то је већ 3 литре воде, што значи капацитет од најмање 4,5 литара и тако даље.

По жељи и за побољшање укуса, уместо воде можете користити месни јуху.

Када стављате смрзнуте кнедле у тепсију, не бацајте цео производ одједном. Температура течности ће нагло пасти, и прво, то ће довести до њиховог лепљења, а друго, спречити ће се поступно једнолично кување.

Након што сте кнедле положили у воду, потребно их је кухати 10 минута, ако су се јаја користила за прављење теста, још мало.
Друга важна суптилност је стално пријањање кнедла један за друго током кувања. Да бисте спречили ову појаву, у прокувану воду треба да додате кашику биљног уља.

Адиантум: кућна нега након куповине, пресађивање и репродукција

Зелени пасуљ - једноставан рецепт 🍲 кување у тави

Дорадо доградите у фолији у рерни, према рецепту корак по корак, са сликом

Вафли у совјетском произвођачу вафеља по детаљном рецепту 🍪 са фотографијом

Лепота

Мода

Дијете