Погледајте и бирајте манти рецепте за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за манти са фотографијом за кување код куће. Прочитајте више о манти ...
Манти
Избор по критеријумима
492240
1,5 сата
190 кцал
Како кувати манти? У овом ћете чланку пронаћи одговор на ово питање и научити ћете како направити укусне и сочне мантије (рецепт у двоструком котлу).
1258
20 мин
180 кцал
Из овог рецепта научићете како правити манти тесто у млеку. Како одабрати и припремити састојке. Корисни савети за кување.
782
10 мин
200 кцал кцал
Како мијесити тијесто на манти у кипућој води је тачно. Брзи рецепт са корак по корак. Корисни савети за припрему теста, као и детаљан видео рецепт.
387
20 мин
235 кцал кцал
Како направити савршено Манти тесто без јаја. Брз и једноставан рецепт са корак по корак фотографијама. Тачне пропорције, савети за припрему пуњења. Видео
224
1 сат
230 кцал кцал
Како направити добро тесто за манти на кефиру. Брз и лаган корак по корак рецепт са фотографијом. Различите методе вађења и кувања производа. Корисни савети, видео.
174
1 сат
214 кцал кцал
Како кухати манти у тави. Прави рецепт са фотографијама по корак. Савршено тесто, два различита пуњења, карактеристике сервирања јела. Видео Рецепт.
171
10 мин
240 кцал
Како да направим цхоук пециво за манти, кнедле и слична јела код куће. Основни састојци за прављење теста. Корисни савет.
140
1,5 сата
125 кцал кцал
Како кувати укусне манти са купусом. Једноставан и приступачан рецепт са корак по корак фотографијама. Техника израде таквих производа. Корисни савети, видео.
44
1,5 сата
188 кцал кцал
Како се припремају укусни манти са кромпиром и мљевеним месом. Брз и лаган корак по корак рецепт са фотографијом. Савршено тесто, пуњење, формирање мантија. Савети, видео снимци.
37
30 мин
250 кцал
Из рецепта ћете научити како кухати мљевено месо за манти. Пронаћи ћете комплетну листу састојака, корисне савете и савете за кување.
36
2 сата
240 кцал
Из овог чланка научићете како месите свеже тесто за прављење мантија на бази брашна, воде и соли. Корисни савети и трикови.
34
1 сат
275 кцал кцал
Како направити манти: корак по корак рецепт за кухање са фотографијом. Савршено тесто, сочан надјев, упутства за креирање производа, савети за сервирање јела. Видео Рецепт.
- 1
- 2
Популарни рецепти
8236024
1,5 сата
233 кцал
У чланку ћете сазнати како правити тесто од палачинки. Нудимо једноставне и брзе рецепте за тесто са млеком, кефиром и водом!
5763872
1 сат
167 кцал
Скува са сиром као у вртићу - класични рецепти. Како скувати савршену тепсију - савети и основни принципи. Манница рецепт без сира, брзи рецепт за посуду од три компоненте. Нискокалорични рецепт у рерни.
2292464
20 мин
279 кцал
Научите како да направите тесто за пасте од млека, кефира, вотке или кључале воде како би се ваше тјестенине испоставиле укусно!
2263999
2 сата
195 кцал
Научите како пећи пилетину у рерни и добити прекрасну златну корицу! У понуди су 3 једноставна и оригинална рецепта за јела с хлебом са турским поврћем и сосом од лимуна и белог лука.
1873033
10 мин
186 кцал
Како скувати омлет са млеком у тави. Рецепт за кувани омлет. Кулинарске суптилности и савети за кување. Како пребацити судове. Калорични садржај, користи, штете и храњиве вредности.
Више о манти
Манти је традиционално јело народа многих држава - Узбекистана и Турске, Татарстана и Киргизије, Кине и неких других. За процес кухања потребна је посебна посуда - шпорет под притиском. Манти се може упоредити са руским кнедлама или украјинским кнедлама - пуњење је умотано у танко тесто за манти. Сличност се овде завршава.
Надев за манти припрема се од јањетине са масном масноћом репа, луком и бундевом, говедином, камиљом, козом, свињетином, чак и од рибе (обично јелке или скуше) или уз додатак шкампи. Савремене домаћице демократски припадају пуњењу мантија - они мешају говедину и свињетину, јагњетину, пилетину. А масна репа се замењује свињском масноћом - димљеном или сланом. Присуство масти је веома пожељно у пуњењу јер производима даје сочност и нежност. Важно је нагађати колико треба узимати: на килограм меса не треба уносити више од 150 г масти. Приликом припреме пуњења постоји важна тајна - за мљевено месо не користите млин за месо или блендер. Месо ситно исецкајте ножем (нарезан на коцкице не више од 0,5 цм). Такође режу лук, узимају га у омјеру 1: 2, он даје пуност сочности. Поред тога, укус се додаје зира, црвена и црна паприка, кумин, бели лук, босиљак. Адитиви у облику кришки гљива, кромпира, бундеве и другог поврћа дају посебну пикантност пуњењу. Воћни манти пуњени јабукама или дуњама, са сиром и сиром је такође врло укусан.
Манти тесто, као што каже најбољи класични рецепт за манти, прави се свеже - од воде, брашна и соли, понекад се додају јаја. Брашно и вода се узимају у омјеру 2: 1, за 0,5 кг брашна довољно ће бити једно јаје. Посебно укусно и нежно тесто за манти може се направити заменом воде са млеком. Млеку можете додати у брашно, након што га прокувате - цхоук пециво савршено чува сок унутар производа. Важно је тесто добро измешати - то требате да урадите најмање 20 минута. Затим тесто треба прекрити пешкиром и оставити сат времена.
Како вадити домаће манте и кувати их? Тесто је разваљано до 2 мм. Према рецепту, правилно припремљено тесто за манти требало би да буде толико танко да кроз њега сија пуњење. Овде не треба претеривати да се тесто не поквари.Тесто се разреже на квадрате од 15к15 цм, пуњење се постави у средину сваке (око једне кашике), углови квадрата се подижу и повезују одозго.
Мантоварка је комбинација две саксије - једна у другој. Вода се излива на дно, а дно врха личи на припрат, пара улази у рупе, под тим условима се припремају сочни манти. Колико кухати манти? 40-50 минута.
Пилећа јетра с јабукама и луком: 3 рецепта
Цитати о заласку сунца 80 познатих фраза, прелепи афоризми, изреке
Кијевске котлете по корак по корак рецепт са фотографијама