Очување

Погледајте и одаберите рецепте за конзервирање за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за чување са фотографијама за кување код куће. Сазнајте више о заштити.

Избор по критеријумима

Прикажи још

Краставци конзервирани у тегли 789
1 сат 19 кцал

Рецепти за хрскаве киселе краставце за зиму. Класичан начин. Опције са црвеном рибизлом, кечапом, вотком, лимунском киселином. Метода без стерилизације и без шавова. Брзо празно у торби. Правила за избор поврћа.

Домаће тиквице и паприке 776
1 сат 50 кцал

Тиквице од зуба за зиму: како кухати у лонцу или спором шпорету. Правила за избор производа Слатка припрема са луком и пикантан са бибером. Зачињена салата од патлиџана. Како без стерилизације. Учинак производа на фигуру.

Похована шљива од шљива у чаши 705
1 сат 48 кцал

Похована шљива од зиме: правила кухања. Традиционални рецепт и уз малине, јабуку, наранџу, лимун, рибизлу, кајсије. Како кухати без шећера на шпорету и у шпорету. Предности и контраиндикације од вишње.

Краставац лечо у тегли 626
40 мин 40 кцал

Рецепти за прављење лешо од краставаца за зиму. Опције са и без стерилизације. Начин за обнављање спорог "зеленила". Зачините парадајзом и паприком, са патлиџаном, на грузијском. Оригинално предјело у желе „испод вотке“.

Патлиџан у адјики у белој шољи на столу 602
1 сат 200 кцал

Патлиџан у зими адјика. Конзервирамо без стерилизације, већ пржења и обрнуто. Источни рецепт за зачињена предјела. Начин кухања у спорим шпоретом. Табела калорија и "корисност" јела.

Кавијар тиквице 580
3 сата 42 кцал

Рецепти за кавијар од тиквица за зиму: кухање у рерни, спор штедњак, врући роштиљ. Рецепти са парадајзом кроз млин за месо, са мајонезом, паста од парадајза, бундева, јабука. Дијетална верзија комада и "Лизите прсте."

Зелени парадајз у тегли 511
1 сат 52 кцал

Рецепти од зеленог парадајза за зиму: кувамо класично, пуњено и кисело поврће. Гредице са цвеклом, зачини. Сол у теглама, лонцу, тави. Са зачинима и у парадајзу. Варијанта са вишњом и дневном методом.

Дивне стакленке са парадајзом 483
1 сат 20 кцал

Рецепт за рајчицу без стерилизације за зиму: засићен зачинима, у сопственом соку, зачињено браон, у желатини. Могућности без сирћета. Како кухати "џем од парадајза". Избор сировина. Методе прераде контејнера.

Прочитајте више о заштити

Конзервирање хране једна је од најпопуларнијих метода зимске бербе. Шта може бити боље од конзервираног поврћа, кад на полицама дућана можете пронаћи само репе, шаргарепу и купус, а понекад стварно желите хрскаву или сочан парадајз. Рецепти за чување врло су разнолики, а свака домаћица бира их по властитом нахођењу.

Берба поврћа, киселе гљиве, разна конзервирана роба и конзерви - све то увелике поједностављује кување у хладној сезони, јер само требате да отворите праву теглу. Сигурно свако од вас из детињства зна шта је заштита. Кућно конзервирање разликује се од конзервираних производа у продавници по својој природности, а осим тога, увек можете нешто додати или уклонити по властитом нахођењу.Набавка производа и конзерви током конзервирања је најважнија фаза, јер ако учините нешто погрешно, домаћа конзервирана храна може проћи лоше и конзерве експлодирати. Кулинарски рецепти за кућно конзервирање су толико разнолики, а следећи корак по корак упутства са фотографијом, чак ће и почетник моћи да сачува производе. Велика предност у очувању поврћа и других производа је та што се могу припремити за будућу употребу јер ће и после годину дана бити добро и спремно за јело. Конзервирање поврћа помоћи ће вам да решите питање освежења уколико вам се јаве гости. Рецепт у класичној верзији је најједноставнији. Производи од конзерви могу се чувати на собној температури, тако да је очување поврћа за зиму одлична опција ако имате бесплатну оставу. Можете чак и да сачувате егзотично воће, јер зими ананас сачуван за зиму.

Брзо очување је данас стекло и популарност, јер су савремени људи увек јако запослени. Стога једноставно чување по најједноставнијем рецепту заузима водеће место. Врсте конзервирања су веома разнолике, јер су неки укусни препарати оштри, а неко воли да додаје киселост. Конзервирање за зиму може се радити и у малим стакленкама и у великим, те конзервирани производи неће променити укус. Ако се одлучите за ово први пут, урадите конзервирање чији су рецепти доказани.

Бели сос по кораку рецепту са фотографијом

Крема од креме према рецепту корак по корак витх са фотографијом

Дијета жучних каменаца - прехрана, која храна може бити са жучним мјехурима и камењем

Фриттерс од говеђе јетре према рецепту корак по корак са фотографијом

Лепота

Мода

Дијете