Очување

Погледајте и одаберите рецепте за конзервирање за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за чување са фотографијама за кување код куће. Сазнајте више о заштити.

Избор по критеријумима

Прикажи још

Кисели краставац у тегли 4505
7 сати 11 кцал

Како кисели краставци за зиму у банкама: врући, хладни и брзи начини. Како заштитити обрадни комад од плијесни. Начини да воће постане хрскав и спречи стакленку да експлодира. Како користити празан за супу, салату, роладу.

Тиквице од тиквица и шљива 3926
20 мин 60 кцал

Тиквице од паприке за зиму: припрема напитка по традиционалном рецепту. Бирамо опције конзервирања са лимуном, соком од ананаса, поморанџе, шљива, јабуком, трешњом. Додајте хељду, сухе марелице, бруснице. Рецензије

Зимске краставце у сосу од парадајза 3758
6 сати 24 кцал

Конзервирање краставаца у сосу од парадајза за зиму. Могућности кувања са и без стерилизације. Рецепти са чили кечапом, тјестенином, сосом и соком. Зачините свежим парадајзом, белим луком, бибером. Рецензије

Поврће салата за зиму 3673
2 сата 113 кцал

Грчка салата са пасуљом за зиму по класичном рецепту. Састав и предности пасуља. Коме је ужина контраиндицирана. Како припремити производе и посуде. Опције са паприком, купусом и шаргарепом. Колико складиштити.

Салата од краставца у тегли 3364
45 мин 23 кцал

Салата од краставаца Винтер Кинг за зиму: корак по корак без стерилизације, лимунска киселина, парадајз, шаргарепа. Како скувати кору тако да банке стану целу зиму. Зачињена верзија комада са сенфом.

Конзервирана салата од поврћа у тегли 3351
1 сат 41 кцал

Парадајз салата за зиму: поступне методе кухања. Користите на штету бербе парадајза. Класична "Ти лижеш прсте", "Свекрви језик", "Кобра". Рецепти са пиринча, пасуља, патлиџана, рибе, гљива и мајонеза.

Конзервиране паприке у соку од парадајза 3319
1 сат 56 кцал

Паприка у парадајзу за зиму: како се куха по класичном рецепту. Правила за избор поврћа за шивење. Припремамо пасту од парадајза и сок за поливање. Зачињено предјело, без сирћета, са патлиџаном и шаргарепом. Како направити папар цео и кришке.

Пире од морског глога 3189
4 сата 165 кцал

Морска хељда са шећером без кувања за зиму: правила за избор сировина и кување. Рецепт за морске хељде, нарибане са шећером, мед. Могућност превртања целе бобице. Слатка поморанџа, лимун, ђумбир. Џем са јабукама.

Слане шафране гљиве у тањиру 2956
40 мин 22 кцал

Хладни и топли начини киселог шампињона за зиму. Правила за избор и припрему печурки. Гредица са сирћетом и без њега. Метода ферментације. Опција са луком, шаргарепом и парадајз пастом. Спречавање плијесни. Рок трајања.

Солианка са печуркама и купусом 2763
2 сата 85 кцал

Солианка са гљивама за зиму: рецепти са слатким бибером, зеленим парадајзом, киселом купусом и кисели краставци. Начини кухања од свјежих, смрзнутих и осушених гљива. Препоруке за стерилизацију лименки.

Више о очувању

Конзервирање хране једна је од најпопуларнијих метода зимске бербе. Шта може бити боље од конзервираног поврћа, кад на полицама дућана можете пронаћи само репе, шаргарепу и купус, а понекад стварно желите хрскаву или сочан парадајз. Рецепти за чување врло су разнолики, а свака домаћица бира их по властитом нахођењу.

Берба поврћа, киселе гљиве, разна конзервирана роба и конзерви - све то увелике поједностављује кување у хладној сезони, јер само требате да отворите праву теглу. Сигурно свако од вас из детињства зна шта је заштита. Кућно конзервирање разликује се од конзервираних производа у продавници по својој природности, а осим тога, увек можете нешто додати или уклонити по властитом нахођењу.Набавка производа и конзерви током конзервирања је најважнија фаза, јер ако учините нешто погрешно, домаћа конзервирана храна може проћи лоше и конзерве експлодирати. Кулинарски рецепти за кућно конзервирање су толико разнолики, а следећи корак по корак упутства са фотографијом, чак ће и почетник моћи да сачува производе. Велика предност у очувању поврћа и других производа је та што се могу припремити за будућу употребу јер ће и после годину дана бити добро и спремно за јело. Конзервирање поврћа помоћи ће вам да решите питање освежења уколико вам се јаве гости. Рецепт у класичној верзији је најједноставнији. Производи од конзерви могу се чувати на собној температури, тако да је очување поврћа за зиму одлична опција ако имате бесплатну оставу. Можете чак и да сачувате егзотично воће, јер зими ананас сачуван за зиму.

Брзо очување је данас стекло и популарност, јер су савремени људи увек јако запослени. Стога једноставно чување по најједноставнијем рецепту заузима водеће место. Врсте конзервирања су веома разнолике, јер су неки укусни препарати оштри, а неко воли да додаје киселост. Конзервирање за зиму може се радити и у малим стакленкама и у великим, те конзервирани производи неће променити укус. Ако се одлучите за ово први пут, урадите конзервирање чији су рецепти доказани.

Рецепт за лијене кнедле са фотографијом корак по корак

Честитке за венчање од родитеља младожење 50 жеља младенци и мајци, дирљиво

Смоотхие са бананом и кефиром, по рецепту корак по корак, са фотографијом

Лозин боб Лобио 🍲 - класичан корак по корак рецепт

Лепота

Мода

Дијете