Очување

Погледајте и одаберите рецепте за конзервирање за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за чување са фотографијама за кување код куће. Сазнајте више о заштити.

Избор по критеријумима

Прикажи још

Стакленке зеленог кавијара парадајза 7612
2 сата 35 кцал

Рецепти кавијара од зеленог парадајза за зиму: традиционални, с репе, бундевом, паста од парадајза, тиквице, чили, патлиџан. Опције без кухања и у спором шпорету. Корисна својства незрелог воћа и контраиндикације. Рецензије

Кисели парадајз у стакленкама са зачинским биљем 7590
1 сат 32 кцал

Рецепти за сољење парадајза за зиму, корак по корак. Како одабрати парадајз, које друге састојке ће вам требати. Три начина чувања: хладно и топло, без сланог раствора. Рецепти са сенфом, јабуке. И зашто вам треба аспирин.

Хрен за зиму у посуди 7301
20 мин 23 кцал

Рецепт за хрен за зиму: без кухања и заласка сунца. Како одабрати хрен. Опције са јабукама, зеленим парадајзом, лимуном, бибером. Како насјецкати хрен и не плакати. Шта учинити да радни комад не згусне.

Боровнице са шећером 6512
1 сат 128 кцал

Начини за припрему боровница са шећером за зиму без кувања. Рецепти прочишћених и смрзнутих бобица стерилизираних у властитом соку. "Пет минута" без кључања и варијације са желатином, орасима. Складиштење. Рецензије

Маринирани патлиџан 6462
2,5 сата 24 кцал

Патлиџан "попут гљива" за зиму: рецепти за кухане, слане и киселе комаде с стерилизацијом и без ње. Суптилности избора плавог поврћа. Кување са мајонезом, јајима, белим луком и зачинским биљем.

Кисели краставци у тањиру 6203
30 мин 23 кцал

Рецепти од краставаца у прељеву од горчике за зиму са и без стерилизације. Како поновити класичну технологију и направити закусну ужину. Правила за припрему поврћа. Опције са додатком уља, сирћета, зачинског биља. Рецензије

Нежински салата за зиму 6118
4 сата 81 кцал

Нежински салата од краставаца за зиму: како одабрати и намакати поврће. Које зачине додати. Класични рецепт. Спин без стерилизације. Салата с парадајзом, купусом, паприком и зачинским биљем.

Гљиве конзервиране лисичарке 5694
2 сата 18 кцал

Рецепт за киселе листиће: припремите зачињене, хрскаве и сочне киселе краставце од свежих гљива.Могућности очувања зиме са и без стерилизације. Начини са сирћетом, лимунском киселином, без кључања. Рецензије

Парадајз, лук, бели лук и биље за маринаду 5511
4 сата 42 кцал

Парадајз с луком и путером за зиму: шест рецепата корак по корак. Како се маринирати, кувати са и без стерилизације. Правила за избор састојака. Савети за израду комада укусног и привлачног изгледа.

Слана руссула у тањиру 4741
7 сати 19,3 кцал

Како солити Руссула за зиму: рецепти за топле, хладне и суве начине. Берба сланих и киселих гљива у тегли, под угњетавањем, са белим луком и сирћетом. Колико се може чувати без кључања, стерилизацијом. Рецензије

Слани парадајз на тањиру 4721
1 сат 13 кцал

Брзи рецепт за лагано сољени парадајз и опције кувања са маринадом. Топло и хладно сољење у тегли, канти, емајлираној посуди, кеси. Берба са хромом, љутом паприком, сенфом, белим луком и зачинским биљем.

Кавијар од поврћа 4712
2 сата 61 кцал

Кавијар од тиквица за зиму по класичном рецепту. Зачињено, слано предјело. Радимо са тиквицама, мајонезом. Карактеристике кувања брзе опције у спором шпорету. Корисна својства тиквице у облику јела.

Више о очувању

Конзервирање хране једна је од најпопуларнијих метода зимске бербе. Шта може бити боље од конзервираног поврћа, кад на полицама дућана можете пронаћи само репе, шаргарепу и купус, а понекад стварно желите хрскаву или сочан парадајз. Рецепти за чување врло су разнолики, а свака домаћица бира их по властитом нахођењу.

Берба поврћа, киселе гљиве, разна конзервирана роба и конзерви - све то увелике поједностављује кување у хладној сезони, јер само требате да отворите праву теглу. Сигурно свако од вас из детињства зна шта је заштита. Кућно конзервирање разликује се од конзервираних производа у продавници по својој природности, а осим тога, увек можете нешто додати или уклонити по властитом нахођењу. Набавка производа и конзерви током конзервирања је најважнија фаза, јер ако учините нешто погрешно, домаћа конзервирана храна може проћи лоше и конзерве експлодирати.Кулинарски рецепти за кућно конзервирање су толико разнолики, а следећи корак по корак упутства са фотографијом, чак ће и почетник моћи да сачува производе. Велика предност у очувању поврћа и других производа је та што се могу припремити за будућу употребу јер ће и после годину дана бити добро и спремно за јело. Конзервирање поврћа помоћи ће вам да решите питање освежења уколико вам се јаве гости. Рецепт у класичној верзији је најједноставнији. Производи од конзерви могу се чувати на собној температури, тако да је очување поврћа за зиму одлична опција ако имате бесплатну оставу. Можете чак и да сачувате егзотично воће, јер зими ананас сачуван за зиму.

Брзо очување је данас стекло и популарност, јер су савремени људи увек јако запослени. Стога једноставно чување по најједноставнијем рецепту заузима водеће место. Врсте конзервирања су веома разнолике, јер су неки укусни препарати оштри, а неко воли да додаје киселост. Конзервирање за зиму може се радити и у малим стакленкама и у великим, те конзервирани производи неће променити укус. Ако се одлучите за ово први пут, урадите конзервирање чији су рецепти доказани.

🦐 Пржене шкампе у сојином умаку са једноставним чешњачким рецептом

Пећница, пилетина и филе с пилетином

Пилећа јетра у павлаци 🥣 према рецепту корак по корак са фотографијом

Пиринчана каша са грожђицама: корак по корак 🍚 рецепт са фотографијом

Лепота

Мода

Дијете