Рецепти за рибље тијесто - како кухати рибље тијесто, брз и једноставан корак по корак рецепти са фотографијама

Погледајте и бирајте рецепте за рибље тесто за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за рибље тесто са фотографијом за кување код куће. Сазнајте више о тијесту за рибу ...

Прочитајте више о тијесту за рибу

Љубитељи рибе и искусни кухари са поуздањем кажу да је риба пржена у тесто увек сочна и има посебан укус.
Шта је тијесто? А како се прави тијесто за рибу? Тијесто је тијесто у које се умова комад рибе (или читав леш). Такво јело се најчешће пржи у дубокој масноћи на јакој ватри. Као резултат ове припреме, добија се сочна мирисна риба са хрскавом апестичном коре. Оваквим пржењем, чак и меко филе, који се одмрзавао, добро задржава облик. Како скувати тесто за пржење рибе? Шта је тијесто? Постоји много рецепата за тесто. Једна ствар је непроменљива, ради се на бази јаја, брашна и пунила.

Састав теста укључује разне производе, отуда велики број рецепата: тесто за рибу (једноставан рецепт) са мајонезом, тесто за рибу (једноставан рецепт) са јајетом, тесто за рибу с мајонезом (бујно), тесто за рибу (укусно) прозрачно , тесто за рибу (класични рецепт) са тврдим сиром, најоригиналније тесто (у пиву, вину, ракији), риба у тијесту (једноставан рецепт) на протеинима, тесто за ваздух (у високо газираној минералној води или пиву), занимљиво тесто за кромпир, укусно рибље тесто са пиреом од бундеве, други рецепти. Такође, течна база се прави на млеку, соку, леденој води, воћном напитку.У тијесто за тијесто се уносе различита зачинска биља и зачини: босиљак, оригано, оригано, коријандер, шафран, куркума и друго. У тесто можете додати ситно сецкано поврће (лук, бели лук, шаргарепу, паприку, слатку перику), печурке, брашно других врста.

Овакви адитиви се најбоље додају саставу густе пасте за рибу, јер их тијесто једноставно неће задржати. Детаљни рецепти са фотографијама вам говоре како да направите рибу у тепсији у тави, у лаганој шпорет, како да кувате рибу у плеху у рерни, у микроталасној. Из савета искусних кувара открит ћете које је рибе боље испећи у плеху. Која су правила за прављење теста за тесто да бисте добили укусно јело, како скувати тесто за рибу са шкробом, шта урадити тако да маслац не бледи у тави приликом пржења рибе. То ће коре добити рибу посебно мрвицу и ружичасту. Како направити тијесто за рибу на лимунској води. Како скухати тесто за рибу на павлаци са копарима.

Важна напомена - рибу кувану у тијесту треба конзумирати одмах, не треба је поново загревати, јер ће укус бити потпуно другачији, кора ће омекшати и изгубити хрскаву мрвицу. После кувања тесто за тесто потребно је држати у фрижидеру неко време (око сат времена). Глутен у тесто набубри, а он се лепше пече, кора постаје хрскавија и укуснија.