Кхинкали

Гледајте и бирајте кинкали рецепте за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за хинкали са фотографијама за кување код куће.Прочитајте више о кинкалима ...

Избор по критеријумима

Кување укусних пржених хинкалија према рецепту са фотографијом. 233
4 сата 170 кцал кцал

Како кувати пржену хинкалију. Занимљив рецепт са корак по корак фотографијама. Упутство за прављење теста и млевеног меса, вађење и пржење производа. Видео

134
1 сат 230 кцал

Данас ћете научити како кувати кукурузни хинкал са пуњењем скуте. Научићете које тесто за месати, како припремити укусан, укусан надјев.

13
20 мин 180 кцал

Научићете како направити сочан и мирисни млевени хинкали припремљени по правом рецепту захваљујући детаљном опису. Савети и трикови.

Више о Кхинкаласу

Данас се хинкали производи у многим деловима света, мада се сматра националним јелом грузијске кухиње. Прилично је тешко припремити правилно и укусно класичне хинкалије са мљевеним месом, зачинским биљем и другим састојцима. Постоји више детаљних рецепата са фотографијом, вођенима помоћу којих ћете научити како правити кинкали и како кувати кинкалију да се тесто не распадне, а надев остане сочан и да цела јуха не процури.

Не зна свака домаћица тачно шта је хинкали и како их правилно направити. Сви припремамо домаће кинкали на различите начине, али да би били што сличнији оним стварним, онима који се праве у Грузији, избор меса је једнако важан. Пре него што се запитате како кухати хинкалију код куће, требали бисте знати да се такво јело прави углавном од говедине или свињетине, ређе се користи јањетина. Без обзира на прави, грузијски рецепт са фотографијом који вам говори како кухати хинкали, он не укључује употребу било којег другог меса, посебно пилетине или ћуретине.

Обично кухамо или правимо пржене кинкали. У сваком случају, вриједи строго и корак по корак слиједити рецепт. Ово је неопходно како би се показало да тесто за хинкалије има правилну структуру, да не кључа током термичке обраде и није гумено. Хинкали тесто се мора мешати у 3-4 фазе, а за време паузе треба да се одмара. Често се домаћице питају како направити хинкалију и правилно је излепити тако да се не распадне током процеса кувања, а цео бујон не исцури, већ остане унутра. Постоји пуно видео снимака и фотографија о овом питању, важно је направити тијесан и лијеп сноп, пажљиво притискајући ивице тијеста рукама.

Рецепт за хинкалију код куће укључује употребу разних пуњења. У грузијској кухињи млевени се ретко користи за национално јело, месо се оштрим ножем само сецка на ситне комаде. Дакле, пуњење је сочније. Као додатак пуњењу, користе се различите зеље, на пример, килантро, копар, першун. Кхинкали можете учинити укуснијим и пикантнијим, тако што у пуњење додате бели лук, хмељ сунели, кумин, бибер и многе друге зачине.

Да бисте направили укусно јело, подједнако је важно знати како кухати хинкали или их пржити. Када кључају хинкали, грузијски кувари често их лагано протресе да се не лепе заједно. Не мешајте их стално, а такође бисте требали израчунати и количину воде у тави и хинкали. Ако их има превише, али недовољно воде, они ће се лепити и јело ће испасти да није укусно.

Гуријски купус према рецепту корак по корак са фото фото

Цупцаке са киселим млеком према рецепту корак по корак 🍩 са фотографијом

Оригинални венчани поздрав греет50 комичних жеља за младенку и младожење, смешно

Салата од леће: корак по корак рецепт са витх фотографијом

Лепота

Мода

Дијете