Јела од грашка - како кухати грашак, брзи и једноставни, корак по корак, рецепти са фотографијама

Погледајте и изаберите рецепте грашка за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за јела од грашка са фотографијама за кување код куће. Прочитајте више о грашку ...

Прочитајте више о грашку

Употреба грашка у храни позната је од давнина. У древној Индији и Кини, грашак је био симбол богатства и плодности. А у древној Грчкој грашак је био главна храна сиромашних људи. Већ у средњем веку, грашак је постао важан део исхране већине људи на Блиском Истоку, у Африци, Европи. И већ у 18. веку употреба зеленог грашка постала је модна у Енглеској и Француској. Тако је дошао до наших дана.

Изумом поступка конзервирања и замрзавања хране, зелени грашак је постао доступан током целе године, а не само у пролеће и лето, као раније. Репути грашка су упечатљиви у својој разноликости. А јела са грашком су укусна и хранљива.

У различитим земљама њихови рецепти са грашком. На пример, у Индији свежи грашак користи се у разним јелима, попут кромпира са грашком, зачињеног цурри-а или сира са грашком. Грашак се једе и сиров. Осушени грашак се често једноставно жваче. У Јапану, Кини, Тајланду једу пржени грашак, сољу и једу их као ужину.

Да бисте припремили јела од сувог грашка, прво га морате намочити у хладној води и оставити да се набуја преко ноћи. Затим кувајте грашак и кувајте супу или пире кромпир. Суви жути грашак прави пудинг или кашу. Суви грашак се такође меље у брашно и затим додаје у јело.

Вероватно најпопуларније јело од грашка је грахова супа. Можете га кухати са димљеним месом, ребрима или мршавим.

Али шта ћемо кухати од грашка осим супе, сада ћемо размотрити.

Ако желите да се згњечите са необичном посластицом, скувајте пржени грашак. За кување вам је потребан сланутак, који је натопљен у води за ноћ. Затим је треба прокухати сат времена. Затим осушите и пржите. Показаће се укусни "ораси".

Једнако укусно јело је грашак или кувани грашак. Женски рецепт се користи за нискокалоричну дијету, у вегетаријанској кухињи, у дечијој храни за децу из вртића.

И шта мислите шта се може направити од пире од грашка? Ако имате пире од кромпира, можете направити палачинке. Показаће се да имају укус као пите са грашком, али требаће им много мање времена за кување. Поред тога, можете направити и котлете од грашка. У пире додајте пржени лук, јаје, брашно, уваљајте у хлебне мрвице и пржите их као обичне котлете. Такође можете испећи грашак од грашка, који ће савршено заменити прилог или испржити пите са грашком пуњењем.

Кување грашка захтева много времена, посебно намакање ако је грашак сув. Затим, за кување док не скува, такође ће требати времена. Иако су рецепти прилично једноставни и једноставни. Али за љубитеље добре хране, како скувати грашак уопште није питање.