Јела од јањетине - како се припремају јањећа јела, брз и једноставан корак по корак рецепти са фотографијама

Погледајте и бирајте рецепте за јела од овчетине за сваки укус и боју. У овом одељку представљени су најукуснији, једноставни и брзи рецепти за јела од јањетине са фотографијама за кување код куће. Сазнајте више о јелима од јањетине.

Прочитајте више о јелима од јањетине

Не знају сви шта се може припремити од јањетине, јер јањетина је прилично расположена у кулинарској обради меса. Рецепти од овчетине врло су разнолики и свако може пронаћи јело по свом укусу. Од јањетине можете кухати ћевап, кебаб, долму, јањећа рамена, печено са зачинским биљем. А како скувати беспријекорну овчетину, укусну - не знају сви рецепти. Веома је важно разумјети како кухати јањетину, како прерадити јањеће месо. Кување јањетине има своје тајне. Месо треба бирати у светлој нијанси са белим еластичним масноћама. Боље је користити јагњеће месо. Укусније је, нежније и без непријатног мириса.

Да бисте кухали јањетину укусно, морате да користите неке трикове. Месо се не може дуго држати на ватри, јер ће у противном постати суво. Пре него што кувате јањеће месо да бисте уништили непријатни мирис, требало би га маринирати у једном од умака. На пример, можете припремити сос од јабуке и белог лука. Такав сос учиниће месо мекшим, а укус јањетине зачињеним. Препоручљиво је маринирати најмање 8 сати.

Рецепти за јела од овчетине врло су разнолики: од печења или пирјања до јањећих ребара са ђумбиром или Памир прженом овчетином, са поврћем, зачинима, печуркама, сушеним воћем и орасима.

Да бисте направили укусну супу од јањетине, морате знати како кухати јањетину. За кување је боље одабрати месо у близини врата, можете и бркље или раме. Ако кувате месо на кости, тада треба издвојити максимум, али не више од 3 сата, како се месо не би показало тврдим. Када кључате кашу за јуху, потребно је мање времена, око 1,5-2 сата.

Ако размишљате шта друго кухати од јањетине, онда се одлучите за јело које више волите.На пример, јањетина печена са парадајзом у сосу од кикирикија има врло необичан укус.

Рецепт за овчетину маринирану у вину и менти је врло једноставан и поред набројаних састојака укључује и вапно и мед. Али укус је укусан.

Укусна јела се брзо и лако спремају у рерни. Печење је најбоље у рукаву. На пример, можете кухати јањетину печену у рукаву са поврћем или у сосу од меда и сенфа.

Шта кухати од јањетине брзо и укусно? Лагана и једноставна јела која ће угодити вашем дому увијек су у биљежници сваке домаћице. На примјер, јањетина од шунке и цимета никога неће оставити равнодушним.

Често домаћице размишљају о томе како укусно кухати јањетину. На помоћ нам долазе рецепти са фотографијама, који не само да описују процес кухања, већ и илуструју резултат.