Кухињски апарати и прибор
- шпорет;
- тава;
- два контејнера;
- махати;
- кашика;
- посуде за састојке;
- поклопац за таву;
- сцапула.
Састојци
- Јаје - 4 ком.
- Млеко - 2 кашике. л
- Сол - ½ кашике кашике
- Сир - 50 г
- Биљно уље - 2 кашике. л
- Маслац - 10 г
- Зелене на укус
Корак кухања
- Одвојите жуманце од протеина.
- У сваку посуду додајте једну кашику млека, со (половично) и туците шлагом.
- Нарибајте сир.
- У тепсију додајте биљно уље и ставите путер. Загревамо.
- Сипајте жуманце, пустите да се ухвате.
- Сипајте протеине, поклопите и на средње јакој ватри кувајте 5 минута.
- Склонимо поклопац, а на средину омлета ставимо рендирани сир, поклопимо поново.
- Када се сир почне топити, ивице омотамо.
- Пре сервирања, омлет поспите поврћем.
Варијације кувања
Неред ујутро многима је познат. Многи једноставно не једу доручак, иако знају да је доручак главни оброк. Ако и ви патите од овог проблема - ова идеја брзог доручка је за вас. Омлет са сиром, припремљен по тако необичном рецепту са одвајањем протеина и жуманце, многима ће се сигурно свидети. Ако не желите да проводите време на одвајању протеина и жуманаца - једноставно то не чините. И што је најважније, такав доручак се може побољшати и учинити га укуснијим.
На пример, на средину омлете можете додати не само сир, већ и шунку или сланину. Можете додати било кухано месо или димљену пилетину, исечено на комаде или штапиће. Уместо меса можете додати свеже поврће, попут парадајза или паприке. Друга опција је да на средину омлета ставите лишће шпината и фете. Можете ставити сулугуни или моцарелу - биће такође врло укусно!
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како скувати брзи доручак. Аутор видеа ће рећи о својој идеји за доручак, коју могу поновити сви. Леп поглед!