Кухињски апарати и прибор: дубока посуда, мали дубоки тањир, тањир, нож, сито, тава, шпорет.
Састојци
Да бисте припремили укусну ужину у облику сендвича с туном, потребни су вам следећи састојци:
| Конзервирана туна | 1-2 лименке |
| Дуг хлеб или багуета | 1 ком |
| Лук | 1 ком |
| Мајонез | 1-2 кашике. л |
| Јаја | 4 ком |
| Со | на укус |
Корак кухања
- У малој посуди скувајте тврдо кувана 4 пилећа јаја, охладите и огулите. Да би се шкољке лакше одвојиле од јаја, пре чишћења их ставите у ледену воду. Кад се охлади, једном лагано притисните стол, затим притисните дланом и, лагано притискајући, пребаците се на површину стола. Након тога љуску ће бити лако уклонити. Кувана јаја исеците на мале коцкице, као за салату, и пошаљите их у дубоку посуду.
- Ољуштите један велики лук од лука, а такође га исеците на мале коцкице. Што мање лука можете насјецкати, то је боље.
- Сипајте сецкани лук у сито и прелијте кипућом водом. Тако ћете избећи горчину укуса. Лук добро промешајте у цједило да се све стакло воде, па га пошаљите у посуду са сецканим јајима.
- Отворите теглу с туном, готово сву течност из конзервиране хране излијте у посуду.
- Рибу избодите вилицом до мљевеног меса, а затим пошаљите туну до јаја са луком. Ако желите да пуњењу дате богатији укус туњевине, додајте још једну конзерву конзервиране хране, такође из ње исцедите течност и месите рибу вилицом.
- Посолите по укусу, а затим додајте кашику мајонеза било ког садржаја масти и измешајте све састојке. Ако је маса, по вашем мишљењу, помало сува, додајте још једну кашику мајонеза и поново измешајте.
- Свежу векну или багуету нарежите на кришке средње дебљине.
- Нарежите надев од туњевине од јаја на кришке хлеба, готове сендвиче ставите на раван тањир и послужите.
Начини украшавања и могућности сервирања
Сендвичи са туном сигурно ће постати украс вашег празничног стола, али ово јело можете и припремити као лежерну ужину.
Ако служите сендвиче за госте, узмите велики раван тањир, на њега ставите свеже лишће салате у круг и ставите предјело на врх листова.
Такође, по жељи, сендвиче од туњевине можете посипати свежим сецканим зеленилом - першуном или копром. У исте сврхе можете користити празилук.
Љубитељи сезамових семенки ове здраве семенке могу посипати рибљим залогајем. Такође можете да користите семенке лана. Ово јету неће додати много укуса, али ће његов изглед учинити необичнијим.
Видео рецепт
Такође можете погледати видео рецепт за прављење сендвича од туњевине. Овај видео приказује све фазе кувања грицкалица.
Дакле, данас сте припремили укусно и оригинално хладно предјело - сендвиче са туном.