Кухињски апарати и прибор
- шпорет;
- тава;
- кашика;
- посуда;
- махати;
- даска за сечење;
- сцапула;
- решетке.
Састојци
- Кувано или димљено месо (кобасица или кобасица) - 80-100 г
- Парадајз или краставац - 1 ком.
- Јаје - 1 ком.
- Текући терени сир - 1 паковање
- Тврди сир - 50-80 г
- Зелено (шпинат, рукола) - 1 мала гомила
- Пита - 1 ком.
- Со укус
- Биљно уље - за пржење
Корак кухања
- Узмемо један пита хлеб и намажемо га крем сиром (1 пакет) у танком слоју. Можете узети мајонез или путер или биљно уље. Ако је уопште не подмажете, пита ће испасти прилично сува.
- Јаје разбијемо у посуду, додамо сол по укусу и помешамо шлагом.
- Посуду ставимо на гас, налијемо мало биљног уља, разбијемо једно јаје и пржимо танко омлет од једног јајета.
- Визуелно поделите пита хлеб дуж 3 дела и надјев распоредите на средину трећине. Главна тајна ових сендвича је да је пуњење у танком слоју. Због тога месо, кобасице или кобасице нарежите на танке штапове.
- Оперите један парадајз, пустите да вода прокључа, исеците на кругове и распоредите по врху меса. Ако више волите краставце, онда их користите.
- У овом тренутку је омлет пржен сам. Готов омлет с лопатицом поделимо на тракице и ставимо ове тракице на ролну, ако их прекинете - у реду је. Главна ствар је да све треба бити суптилно.
- А сада смо ставили овде мало опрану и осушену гомилу зеленила - шпинат, рукулу.
- И на крају, директно на изливену надјев, три просечно поспите 80 г сира. Слој треба да буде танак. Овде се не уклапа правило: "Што више пуњења то боље". За сир ће требати мање - само 50 грама.
- А сада пита крух окрећемо од ивица до средине. Згњечимо пита хлеб, дробимо средину.
- Умотани пита хлеб се исече у правоугаоне џепове. Па, ивице које се покушавају окренути, претварају се у колутице и убоду чачкалицама.
- Укључујемо тепсију, ставимо средњу топлоту и сушимо сендвиче неколико минута са једне и друге стране. Не затварајте поклопац како не би били влажни и мекани. Ако се осуше са отвореним поклопцем, биће врло укусни и хрскави.
Начини украшавања и послуживања
Таквом пита хлебу је добро послужити сос да буде оштрији и сочнији. Припрема се у посуди са шлагом. То укључује мајонезу, павлаку, кефир (да, да, кефир - немојте се изненадити), кари, хмеља-сунели, мљевену паприку, сецкани бели лук. Прво се сви течни састојци помешају у посуди са шлагом, затим се додају зачини и бели лук који су прошли кроз пресу. Овај сос даје пиви пикантност. Па, ако не желите да миришете бели лук на послу или у школи, можете га искључити из састојака.
Видео рецепт
Овај видео приказује како можете направити укусан и компликован доручак од пита хлеба.
Из овог чланка сте научили како угодити својим најмилијима сендвичима с питом. Ово јело је укусно, некомпликовано и јефтино. Поред тога, научили сте како да користите умак како би укус овог јела постао пикантнији.Која брза пита са јелима кувате? Имате ли свој властити рецепт за потпис? У коментарима поделите своје савете и тајне.