Кухињски апарати и прибор
- шпорет;
- тава;
- даска;
- нож;
- решетка;
- чаша;
- цовер;
- сцапула;
- бели лук;
- кашика.
Састојци
- Булгур - 200 г
- Пилећи филе - 450 г
- Лук - 120 г
- Мрква - 260 г
- Чешњак - 2 режња
- Со укус
- Паприка по укусу
- Маслац - 15 г
Корак кухања
- Намочите булгур у хладној води 30 минута. Исперите и оставите да се осуши.
- Ситно насјецкајте лук и пржите у тави намазаној уљем.
- Мркву нарежите на мање комаде или је нарибајте на крупну рерну.
- У лук додајте шаргарепу и пржите још 4-5 минута.
- Пилетину нарежите на тракице или коцкице, додајте лук и шаргарепу. Пржите око 7 минута.
- Посолите и попаприте јело по укусу. Додајте бели лук, продан кроз штампу.
- Додајте булгур, сипајте воду. Вода се додаје у пропорцијама два према један.
- Поклопите и крчкајте 20-25 минута.
- Јело је спремно и можете га послужити на столу!
Варијације кувања
Булгур можете скувати с пилетином, чак и ако никада раније нисте радили нешто слично. Ово је најједноставније јело, и што је најважније, врло је срдачног и здравог састава. Булгур је пун витамина корисних за људско тело, микро и макро елемената, тако да дефинитивно не можете да бринете о калоријском садржају или корисности овог јела. Булгур се може припремити на различите начине, али овај рецепт је близак класичном. Ако сте дуго мислили да је тако занимљиво кухати - булгур са пилетином је оно што вам треба!
Можете разноликост рецепта додати, на пример, додавањем љуте црвене паприке чилија ако волите љуту. Мора се додати шаргарепи. Уз то можете у посуду ставити паприку или патлиџан. Уместо пилетине, можете додати било које друго месо по вашем укусу. На самом крају булгура можете посипати свежим биљем.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о рецепту за кухање булгур-а са пилетином. Ако вам нешто не би било јасно у поступном кувању, у видеу ћете пронаћи све одговоре на ваша питања о јелу. Леп поглед!