Кухињски апарати и прибор:
- посуде за састојке;
- лим за печење;
- пергамент папир;
- нож;
- даска;
- посуда;
- сито;
- филм;
- рерна;
- ресе.
Састојци
| Производ | Количина |
| Маслац | 100 г |
| Павлака | 100 г |
| Брашно | 200-250 г |
| Прашак за пециво | 1 кашика кашике |
| Шећер | 50 г |
| Со | 1/3 жлице |
| Јабуке | 6 ком |
Корак кухања
- Отопите путер. У чинију додајте павлаку са путером.
- Сипајте шећер, додајте со и све добро измешајте.
- Додајте прашак за пециво брашну, промешајте и просијте.
- У посуду додајте брашно са течним састојцима и измешајте.
- Замесите тесто рукама. Тесто ставите у фрижидер на сат времена.
- Јабуке очистимо од коре и језгре.
- Извадимо тесто из фрижидера. Поделите га на 12 делова.
- Сваки део је разваљен на равни слој.
- У средину ставите половину јабуке и умотајте је као кесицу.
- Умутите јаје, намажите лепиње јајетом.
- Врх пецива уваљајте у шећер.
- Ставите лепиње на лим за печење. Ставимо у претходно загрејану рерну на 200 степени.
- Кувајте 30-40 минута.
Варијације кувања
Много је опција како побиједити овај десерт. Јабучне лепиње су једноставан десерт који ће се свидети и онима који су равнодушни према слаткишима. Изнутра су врло нежни и сочни, а споља су хрскави и слатки. Ако одаберете јабуке са киселошћу, за разлику од тога, слатка лепиња и јабука ће се комбиновати још елегантније. И што је најважније, нећете потрошити пуно времена на овај рецепт и добићете укусан десерт према резултату, којим можете обрадовати породицу и госте.
Да бисте рецепт учинили необичнијим, можете користити цимет са шећером када умочите бундеве у шећер. Тако ће лепиње бити још укусније, са пријатним мирисом цимета. Унутар лепиња можете додати бобице и воће по укусу. Можете додати крушке, боровнице, малине. Ако желите, можете направити крему, попут врхња или путера.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о овом рецепту. Аутор видеа ће вам рећи како од јабука направити једноставан и укусан десерт. Леп поглед!