Кухињски апарати и прибор:
- посуде за састојке;
- шпорет;
- тава;
- сцапула;
- посуда;
- решетка;
- нож;
- даска;
- кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Мрква | 500 г |
| Кромпир | 500 г |
| Лук | 1-2 ком. |
| Чешњак | 2 клинчића |
| Со | ½ кашике кашике |
| Јаје | 2 ком |
| Биљно уље | на укус |
Корак кухања
- Огулите кромпир и шаргарепу. Нарежите их на рерну.
- Ставите поврће у посуду и додајте со.
- Самељите лук и бели лук у блендеру.
- Додајте шаргарепи и кромпиру.
- У посуду додајте јаја и измешајте.
- Сипајте биљно уље у шерпу.
- Рукама обликујемо кромпирове палачинке и пржимо их на уљу са обе стране док не поприме златну боју. Готово!
Варијације кувања
Упркос чињеници да се палачинке разликују, овај рецепт је врло једноставан и приступачан. Може се кухати и кад нема ништа у фрижидеру, јер у ствари свака кућа има кромпир и шаргарепу, лук и бели лук. Из ових једноставних састојака добијате укусан доручак, ручак или вечеру. И због чињенице да су састојци једноставни - такође су нискокалорични и здрави. Дакле, такав оброк не штети баш вашем здрављу или фигури. А ако вас брине чињеница да се палачинке на крумпиру прже у уљу, можете их испећи у рерни или само мало намастити посуду за масноћу са маслацем пре пржења.
Ако желите да послужите палачинке са кромпиром до стола или једноставно попијете укусан оброк, не заборавите да додате сос или обичну павлаку у оброк. Умак се може направити од киселе павлаке, зачинског биља или грчког јогурта. Такође можете јести палачинке са кромпиром са домаћим мајонезом.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кувати укусне палачинке од кромпира и шаргарепе. Аутор видеа ће вам рећи како да направите палачинке од кромпира од једноставних састојака. Леп поглед!