Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање;
- тава;
- тањири / здјеле за производе;
- весло за мешање;
- посуда за печење.
Састојци
- Јаја - 2 ком.
- Сир - 20 г
- Першун - по укусу
- Со укус
Корак кухања
У присуству свих састојака, корак по корак припрема се врши по овој шеми:
- Изрежите 20 г сира на 4 мале кришке.
- Ситно насјецкајте першун.
- У засебној посуди умутите 2 јаја, посолите по укусу и туците виљушком.
- Загријте таву са уљем и на њу сипајте тучена јаја. Огрите омлет с једне стране у средњој зони.
- Након што се омлет згусне, ставите га у средину и поспите насјецканим першуном по врху.
- Омлет разваљајте са обе стране, преокрените и пржите око 1 минут.
Пржена јаја на лиснатом пециву
Састојци
За припрему овог јела користићете:
| Име | Количина |
| Лиснато пециво | 1 лист 125 г |
| Лук власац | 1 хрпа |
| Сланина | 100 г |
| Моцарела сир | 150-200 г |
| Јаја | 4 ком |
Корак кухања
Након што сте се обезбедили састојцима, наставите са кувањем, које се врши у складу са следећим корацима:
- 100 г сланине исеците на ситне кришке, а зелени лук ситно насецкајте.
- Пекач намажите маслацем.
- Разваљајте листове теста тако да покрије цео дно калупа.
- Ставите тесто у плех за печење и виљушком га разваљајте по целој површини.
- На врх теста ставите сецкани лук, кришке сланине и рендовано 150 г сира моцареле. Такође, поврх свега, пажљиво разбијте 4 јаја. Око јаја можете положити преосталу сланину, лук и сир.
- Загрејати рерну на 220 степени и послати јело тамо 15 минута.
Сендвичи са сиром, сланином и јајетом
Састојци
Куваћете од таквих производа:
| Име | Количина |
| Хлеб за тостере | 8 комада |
| Димљена сланина | 80 г |
| Со | на укус |
| Јаја | 4 ком |
| Сир | 80 г |
| Млевени бибер | на укус |
Корак кухања
Процес кухања укључује следеће кораке:
- 80 г димљене сланине исеците на тракице.
- 80 г сира нарибајте на крупној рерни.
- За сваки сендвич потребне су вам 2 кришке хлеба, од којих ћете једном чашом пресећи круг.
- Ставите цео комад хлеба на лим за печење, а на њега парче организованог изреза.
- На средину круга ставите кришке сланине.
- На врх хлеба ставите рибани сир да не би налегао на сланину.
- У средину хлеба туците јаје, које је потом потребно посолити и попаприти.
- На врх јаја ставите још пар комада сланине и пошаљите таву у рерну претходно загрејану на 180 степени.
- Пре послуживања, топле сендвиче можете украсити зеленилом.
Омлет ролна
Састојци
Требат ће вам:
| Име | Количина |
| Јаја | 2 ком |
| Млеко | 2 кашике. л |
| Брашно | 1 кашика кашике |
| Бели бибер | 1 ком |
| Парадајз | 1 ком |
| Першун | 1 ком |
| Сир | 20 г |
| Со и млевена паприка | на укус |
| Хам | 100 г |
Корак кухања
Кувајте на основу следећих корака:
- Коцкице 100 г шунке, 1 паприка и 1 парадајз. Першун се мора ситно исећи.
- 20 грама сира нарибајте на крупној рерни.
- У засебну посуду умутите 2 јаја и додајте им две кашике. л млека, 1 кашика кашике. брашно, со и бибер по укусу. Све туците шлагом.
- Сипајте сунцокретово уље на претходно загрејану таву и на њу ставите омлет. На врх омлета одмах поспите насјецкани першун и почните да пржите на малој ватри са затвореним поклопцем. На задебљали омлет равномерно распоредите кришке сланине, сира, бибера и парадајза. Одозго се може посипати сиром.
- Омлет разваљајте у ролат и кувајте још 2 минута. док се сир не истопи.
Јаја у италијанском стилу
Састојци
За укусно јело морате да користите:
| Име | Количина |
| Пилећи филе | 400 г |
| Јаја | 2 ком |
| Конзервирани кукуруз | 300 г |
| Со, бибер и зачинско биље | на укус |
| Италијански зачини | на укус |
Корак кухања
Ако имате све састојке, почните да кувате на основу следећих корака:
- Оперите 400 г пилетине и осушите папирним пешкиром.
- Месо исецкајте преко влакана на мање комаде.
- Ставите све комаде меса у тигањ загрејан сунцокретовим уљем и пржите их на средње јакој ватри до златно браон.
- Припремите јаја док се месо пржи. У засебној посуди умутите 2 јаја и туците их виљушком.
- Улијте јаја у пржено месо. Све поступно мешамо и доведемо јаја у спремно стање.
- Затим посолите, попаприте, па додајте 300 г конзервираног кукуруза. Све помешај.
- На крају кувања додајте мешавину италијанског биља по укусу. Поново промијешајте и послужите, украшени зеленилом.
Видео рецепт
Да бисте укусу доручка разноврсили јајима, обавезно се упознајте са препорукама искусних кувара. Посебно у те сврхе, пружили смо следећи видео.
Када експериментишете са разним састојцима за доручак, не заборавите да оставите своје савете и питања у коментарима на чланак. Велика је вероватноћа да ће ваше искуство помоћи другим потрошачима да створе заиста ведро и укусно јело.