Предјело од цвекле са јогуртом
Кухињски апарати и прибор: даска за сечење, нож, блендер, кашика, тањир за послуживање.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кухана репа | 2 ком |
| Јогурт | 1 кашика. л |
| Маслиново уље | 2 кашике. л |
| Јаворов сируп | 1 кашика кашике |
| Со | на укус |
| Паприка | на укус |
| Чешњак | 1 зуб |
| Орах | 1 ком |
| Зелени | на укус |
Корак кухања
- Претходно прокухајте репе. По жељи можете и испећи. Главна ствар је да кореновци нису спремни до краја.
- Прережите репе на пола и огулите кожице са задње стране ножа.
- Изрежите на комаде и ставите у посуду за блендер.
- Додајте јогурт, со, бибер, додајте огуљени чешањ лука и јаворов сируп. Сируп можете заменити са мало шећера или другим сирупом. Сипајте маслиново уље.
- Измутите целу масу добро до каше и ставите је у дубоки тањир.
- Поспите насјецканим орасима и сјецканим зачинским биљем.
Печена репа у рерни
- Време кувања: 30 минута
- Сервис по контејнеру: 3.
- Калорични садржај: 114 кцал на 100 г.
Кухињски апарати и прибор: рерна, посуда, даска за сечење, нож, лим за печење, папир за печење.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кухана репа | 2 ком |
| Клице рузмарина | 2 ком |
| Маслиново уље | 2 кашике. л |
| Со | на укус |
| Паприка | на укус |
| Чешњак | 1 клинчић |
Корак кухања
- Укључите претходно загрејану рерну у роштиљу. Сипајте маслиново уље у посуду. Додајте листове са гранчица рузмарина.
- Самљети бели лук и додајте осталим састојцима.
- Огулите цвеклу и исеците је на мале кришке. Требало би да изгледа прелепо, тако да га не брусите превише. Оставите у чинију и добро измешајте. Поспите грубом соли и додајте црни бибер по укусу.
- Све пребацимо у лим за печење обложен папиром за печење и пошаљемо у рерну на 15 минута.
- Цвекла се мора кувати на високој температури да би се створила кора.
Салата од цвекле са лишћем салате
- Време кувања: 10 минута
- Сервис по контејнеру: 2.
- Калорични садржај: 101 кцал на 100 г.
Кухињски апарати и прибор: нож, даска за сечење, тањир за послуживање.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кухана репа | 2 ком |
| Бринза | 2 кашике. л |
| Маслиново уље | 2 кашике. л |
| Со (велика) | на укус |
| Паприка | на укус |
| Чешњак | 1 клинчић |
| Балзамични сирће | 2 кашике. л |
| Зелена салата | на укус |
Корак кухања
- Огуљену репу и огулите и нарежите на лепе кришке.
- На тањир лепо распоредимо нарезану репу.
- Украсите салатом и лагано сипајте сав балзамични сирће у спиралу.
- Одозго све лепо поспите фета сиром, сољу, бибером и прелијте маслиновим уљем. Добар апетит!
Видео рецепт
Нудимо вам да погледате видео о кухању три једноставна јела од цикле. Аутор видеа показује све фазе припреме. Такође ћете видети како готова јела изгледају када се послужују.
Драги читаоци, да ли кувате јела од цвекле? Предлажемо да користите рецепте из овог чланка и припремите ове прелепе, укусне и здраве грицкалице. Напишите своје мишљење о рецептима. Који се зачини, по вашем мишљењу, идеално комбинују са репе? Поделите своја омиљена јела са овог поврћа. Чекамо ваше рецепте, коментаре и препоруке.