Кухињски апарати и прибор
- пан
- шпорет;
- нож;
- даска;
- тава;
- сцапула;
- кашика.
Састојци
- Тиквице - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Мрква - 2 ком.
- Матичнице целера - 2 ком.
- Тиквице - 1 ком.
- Маслиново уље - 2 кашике. л
- Со - 1 кашика кашике.
- Кари - 0,5 кашике кашике
- Куркума –1 тсп
- Паприка - 1 кашика кашике.
- Кобасице –4 ком.
- Макарони - 60 г
- Парадајз - 6 ком.
- Залив с пилетином - 2 коцкице
Корак кухања
- Одрежите врх и дно тиквице, мало одсеците кожу.
- Тиквице нарежите на пола (треба вам један део). Одрежите реп. Исечене на велике коцке.
- Огулите шаргарепу.
- Огулите лук и ситно га насецкајте.
- Ситно насјецкајте парадајз. Мркву нарежите на велике кругове. Тиквице нарежите на велике коцке.
- И сецкамо целер.
- У претходно загрејану таву сипајте уље, додајте лук и шаргарепу.
- Пржити, мешајући. Након пар минута додајте парадајз. Мик. Додајте 1,5 литара кључале воде.
- Додајте коцкице чорбе, паприку, со и кари. Помијешајте и кухајте под поклопцем на средње јакој ватри око 25-30 минута.
- Кобасице пржите у тави са маслацем.
- Након 25 минута додајте тиквице и тиквице у супу.
- Додајте целер и измешајте.
- Додајте кипућу воду и још једну коцку чорба. Додајте со, паприку, куркуму и цурри по укусу. Кувајте 30 минута на средње јакој ватри под поклопцем.
- Скувајте тестенину.
- Овако припремљену тестенину ставите у тањир, а поред ње ставите кобасицу и додајте грицкалицу поврћа. Готово!
Варијације кувања
Да бисте спремили сва та јела, морат ћете пронаћи главни састојак - тиквицу. Биће сасвим једноставно ако се у вашој кући налази велико тржиште. Ту ћете сигурно пронаћи сво поврће. Да би рецепт био потпунији, можете му додати своје омиљене састојке. На пример, можете ставити љуте паприке чилија ако волите љуту или не додати парадајз ако вам се не свиђају.
За ову вечеру могу се припремити укусни хреновци. Направити их уопште није тешко. Требат ће вам неколико кришки хљеба, тава и маслац. Само загрејте тепсију и сипајте уље. Пржите хлеб у тави са обе стране. Хлеб ће се претворити у хрскаве крутоне, који су идеални за јела из овог рецепта. Направите ову могућност вечере за себе и породицу. Резултат ће вам се дефинитивно обрадовати, а ви ћете желети да поново припремите ова јела!
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о овом рецепту. Аутор овог видеа рећи ће вам како скувати пуну вечеру тиквица за целу породицу. Леп поглед!