Тијесто за пециво за торте: 6 једноставних и укусних рецепата

Ставите тесто, густите га два пута, оставите неколико сати на топлом месту и тек онда наставите са печењем ... Ако вам ова брзина печења није прихватљива, можете испробати брзи рецепт за торте од пецива. Постоји много опција, а за сваки случај добит ћете њежну и мирисну пециву. Узгред, захваљујући таквим универзалним методама, можете одбити пите од готовог квасца од теста, које ретко испадају меке и хрскаве.

Рецепти за кефир тесто за брзу руку

Предности ових тестних опција за кефир пите су брзо кување и могућност комбиновања са различитим врстама пуњења. Ако вам је потребна база за слатко печење, можете додати мало више шећера, за свеже - смањите његову количину на минимум.

Брзо тесто за пржене пите у тави

Требат ће вам:

• кефир - 200 мл;
• биљно уље - 100 мл;
• шећер - кашика;
• со - кашичица кашичице;
• суви квасац - кашичица;
• брашно - 2,5 шоље.

Кување

1. Отопите квас у топлој води, оставите 10 минута.
2. Додајте све састојке (последње брашно), промешајте.
3. Оставите сат времена на топлом месту. Можете почети са прављењем пите!

Ово тесто за брзо тесто од квасца савршено је за свако слано пециво. Испада пахуљасто, немасно, неутралног укуса.

Пет минута теста

Требат ће вам:

• кефир - 200 мл;
• јаја - 2 ком .;
• брашно - чаша;
• сода - кафена кашика;
• со - сол.

Кување

1. Искупите сода са кефиром.
2. Помешајте са јајима и сољу, додајте брашно.
3. Замесите, можете почети са прављењем пите.

Ово лиснато тијесто је лиснато и врло лагано. Оно што је веома важно, у њему нема апсолутно масти, тако да је савршено за печење деце. Можете направити и торте с њом и пробати као основу за лагану пиззу. Једино упозорење је да се влажна храна не може користити као надјев.

Рецепти за млеко тесто

Предност овог теста је могућност да се то уради унапред и стави у фрижидер. А по потреби набавите и направите укусна, нежна пецива.

Пећна пецива

Требат ће вам:

• млеко - 300 мл;
• суви квасац - кашичица;
• маргарин - 250 г;
• јаја - 3 ком .;
• шећер - пола чаше;
• брашно - 4 чаше;
• со - сол.

Кување

1. Отопите квасац у топлој води.
2. Отопите маргарин.
3. Измешајте све састојке, додајте брашно и промешајте танку масу.
4. Ставите у фрижидер.

Посебност методе је у томе што дуг боравак на хладном само побољшава квалитет масе. Веома је пријатно радити с њим, али можете га користити за слатка и незаслађена јела.

Тесто без квасца

Требат ће вам:

• млеко - пола литра;
• јаје - 1 п .;
• биљно уље - 1/3 шоље;
• сол - пола кашичице;
• шећер - кашика;
• брашно - 4 чаше;
• влажни квас - 30 г.

Кување

1. Отопите квасац у топлом млеку.
2. Сипајте со, шећер, додајте уље, измешајте.
3. Сипајте у брашно, измешајте.
4. Пребаците масу у кесу, вежите је тако да се место сачува на врху. И ставите у фрижидер преко ноћи. Ујутро већ можете радити с њом.

Овај рецепт за пециво од погаче одличан је за пржење и печење. Ако се изненада предомислите око печења, она ће лежати у фрижидеру неколико дана.

Рецепти за тесто од киселе павлаке

Печење на бази павлаке брзо је и укусно, постаје нежно и њежно.Многе домаћице воле такве опције због своје поузданости. Печење не може пропасти, што вам предлажемо да будете сигурни!

Свеже пециво

Требат ће вам:

• павлака - чаша;
• брашно - 2 чаше;
• млеко - 100 мл;
• маргарин (растопљен) - 50 г;
• шећер - 2 кашике са клизом;
• сол и сода - кафена кашика;
• јаје - 1 ком.

Кување

1. Загрејати млеко, додати шећер и сол, добро измешати док се не отопи.
2. Измешајте киселу павлаку са јајетом, маргарином, улијте млеко, измешајте. Додајте сода.
3. Просијано брашно постепено сипати у масу, почети месити. Масу можете користити одмах након кувања.

Огромна предност ове опције је најједноставнији сет производа. Налазе се у кући и код сваке љубавнице. Стога, ако вам идеја за печење колача дође изненада, то свакако можете учинити.

Тесто од квасца

Требат ће вам:

• павлака - чаша;
• маргарин - 150 г;
• јаја - 2 ком .;
• шећер - чаша;
• влажни квас - 50 г;
• сода и со - пола кашичице;
• брашно - око 4 шоље.

Кување

1. Намачите квас у малој количини топле воде (отприлике 50 мл).
2. Отопите маргарин, додајте квас.
3. Масу помешајте са јајима, павлаком, додајте со и со.
4. Мешајте и постепено додајте просијано брашно. Добијена маса не сме бити стрма.
5. Оставите да се одмара 10 минута.
6. Када лепите пите, оставите их да стоје испод пешкира око 40 минута, након чега се могу пржити или испећи.

Предност ове методе је њена свестраност и поузданост. Таква опција вас никада неће изневерити! Омогућава вам печење слатких колача, а ако вам је потребна свјежа база, само не стављајте шећер у масу.

Као што видите, постоји пуно брзих и једноставних рецепата за прављење теста за пите. И пробавши бар пар њих, мало је вероватно да ћете се икада вратити на пите од готовог лиснатог пецива.

Остали рецепти за тесто